In het kort
- E160b(ii) is annatto norbixine, een kleurstof.
- Herkomst: uit de zaadhuid van de annattoboom (Bixa orellana) gehaald met een oplosmiddel en daarna met een base omgezet tot norbixine.
- Toegestaan in de Europese Unie, in bepaalde producten en hoeveelheden (Verordening (EG) nr. 1333/2008).
- Veilige dosis (ADI): 0,3 mg norbixine per kg lichaamsgewicht per dag. Voor iemand van 70 kilo is dat 21 mg norbixine per dag, voor een kind van 20 kilo 6 mg (berekend).
- Op het etiket zie je het als “kleurstof: annatto norbixine” of “kleurstof (E160b(ii))”.
Wat is E160b(ii)?
Annatto norbixine (E160b(ii)) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. Het wordt gebruikt als kleurstof.
Wat betekent dat? Een kleurstof geeft eten kleur, of geeft kleur terug die bij het bewerken verloren is gegaan.
Waar komt het vandaan? Uit de zaadhuid van de annattoboom (Bixa orellana) gehaald met een oplosmiddel en daarna met een base omgezet tot norbixine.
Ook bekend als "annatto C", "orlean" en "terre orellana". Die namen zie je vooral online of op buitenlandse verpakkingen.
Hoe herken je E160b(ii) op het etiket?
Op het etiket staat eerst de functie, dan de naam of het e-nummer. De fabrikant mag kiezen: "kleurstof: annatto norbixine" is precies hetzelfde als "kleurstof (E160b(ii))". Heeft het meer functies, dan staat de belangrijkste erbij. Een andere naam dan de officiële mag niet.
Is E160b(ii) veilig?
Veilige dosis. De ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) is de hoeveelheid die je elke dag, je hele leven lang, kunt binnenkrijgen zonder merkbaar risico. Voor E160b(ii): 0,3 mg norbixine per kg lichaamsgewicht per dag (EFSA, 2019). Voor iemand van 70 kilo is dat 21 mg norbixine per dag, voor een kind van 20 kilo 6 mg (berekend).
Mogelijke bijwerkingen. Bij de toegestane hoeveelheden geen bekende bijwerkingen. Peuters die er veel van binnenkrijgen kunnen de ADI net halen; EFSA (2019) ziet daarin geen gezondheidsrisico omdat de inname waarschijnlijk is overschat.
Alles op de Europese lijst is door EFSA beoordeeld en mag alleen in bepaalde producten, tot een bepaalde hoeveelheid. Additieven van vóór 2009 worden opnieuw beoordeeld.
Stand bij EFSA: vervolg op herbeoordeling afgerond in 2019.
Veelgestelde vragen
Is annatto norbixine hetzelfde als E160b(ii)?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E160b(ii)?
De E staat voor Europa: het nummer hoort bij een additief dat in de Europese Unie is beoordeeld en toegestaan.
Is E160b(ii) vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.