In het kort
- E900 is dimethylpolysiloxaan, een levensmiddelenadditief op de Europese lijst.
- Herkomst: siliconenolie, in een fabriek gemaakt uit silicium en methylchloride; komt niet in de natuur voor.
- Toegestaan in de Europese Unie, in bepaalde producten en hoeveelheden (Verordening (EG) nr. 1333/2008).
- Veilige dosis (ADI): 17 mg per kg lichaamsgewicht per dag. Voor iemand van 70 kilo is dat 1,2 g per dag, voor een kind van 20 kilo 340 mg (berekend).
- Op het etiket zie je het als “dimethylpolysiloxaan” of als “E900”, na de functie in het product.
Wat is E900?
Dimethylpolysiloxaan (E900) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. In de bronnen die we gebruiken staat voor deze stof geen functie.
Waar komt het vandaan? Siliconenolie, in een fabriek gemaakt uit silicium en methylchloride; komt niet in de natuur voor.
Ook bekend als "polydimethylsiloxaan", "siliconenvloeistof", "siliconenolie" en "dimethylsilicone". Die namen zie je vooral online of op buitenlandse verpakkingen.
Hoe herken je E900 op het etiket?
Op het etiket staat eerst de functie, dan de naam of het e-nummer. De fabrikant mag kiezen: "dimethylpolysiloxaan" is precies hetzelfde als "E900". Heeft het meer functies, dan staat de belangrijkste erbij. Een andere naam dan de officiële mag niet.
Is E900 veilig?
Veilige dosis. De ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) is de hoeveelheid die je elke dag, je hele leven lang, kunt binnenkrijgen zonder merkbaar risico. Voor E900: 17 mg per kg lichaamsgewicht per dag (EFSA, 2020). Voor iemand van 70 kilo is dat 1,2 g per dag, voor een kind van 20 kilo 340 mg (berekend).
Mogelijke bijwerkingen. Bij de toegestane hoeveelheden geen bekende bijwerkingen.
Alles op de Europese lijst is door EFSA beoordeeld en mag alleen in bepaalde producten, tot een bepaalde hoeveelheid. Additieven van vóór 2009 worden opnieuw beoordeeld.
Veelgestelde vragen
Is dimethylpolysiloxaan hetzelfde als E900?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E900?
De E staat voor Europa: het nummer hoort bij een additief dat in de Europese Unie is beoordeeld en toegestaan.
Is E900 vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.