Samengestelde gerechten
Calorieën Ratatouille bereid zonder vlees
100 gram bevat 56 kcal.
In het kort
- 100 gram: 56 kcal.
- Per 100 gram: 1,1 g eiwit, 3,3 g koolhydraten, 3,9 g vet.
- De energie komt vooral uit vet (67%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep samengestelde gerechten: de minste calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 56 kcal | 56 kcal |
| 233 kJ | 233 kJ | |
| Vet | 3,9 g | 3,9 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g | 0,6 g |
| Koolhydraten | 3,3 g | 3,3 g |
| waarvan suikers | 2,7 g | 2,7 g |
| Vezels | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiwit | 1,1 g | 1,1 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 19 µg | 19 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 39 µg | 39 µg |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta-caroteen | 214 µg | 214 µg |
| Alfa-caroteen | 18 µg | 18 µg |
| Luteïne | 29 µg | 29 µg |
| Zeaxanthine | 15 µg | 15 µg |
| Beta-cryptoxanthine | 16 µg | 16 µg |
| Lycopeen | 644 µg | 644 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E totaal | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Vitamine K totaal | 5,8 µg | 5,8 µg |
| Vitamine D | ||
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E | ||
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Beta-tocoferol | 0 mg | 0 mg |
| Delta-tocoferol | 0 mg | 0 mg |
| Gamma-tocoferol | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamine K | ||
| Vitamine K1 | 5,8 µg | 5,8 µg |
| Vitamine K2 | 0 µg | 0 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,095 mg | 0,095 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 0 µg | 0 µg |
| Niacine equivalenten | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Folaat equivalenten | 20,9 µg | 20,9 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 15 mg | 15 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Folaat | 20,9 µg | 20,9 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| As (mineraalrest) | ||
| As | 0,2 g | 0,2 g |
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 211 mg | 211 mg |
| Calcium | 14 mg | 14 mg |
| Fosfor | 30 mg | 30 mg |
| Magnesium | 11 mg | 11 mg |
| IJzer totaal | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Koper | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Selenium | 1 µg | 1 µg |
| Zink | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Jodium | 1,6 µg | 1,6 µg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 0 mg | 0 mg |
| IJzer non haem | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 3,7 g | 3,7 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 2,7 g | 2,7 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 0,4 g | 0,4 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Niet geidentificeerde vetzuren | 0 g | 0 g |
| Verzadigd | ||
| C4:0 | 0 g | 0 g |
| C6:0 | 0 g | 0 g |
| C8:0 | 0 g | 0 g |
| C10:0 | 0 g | 0 g |
| C11:0 | 0 g | 0 g |
| C12:0 | 0 g | 0 g |
| C13:0 | 0 g | 0 g |
| C14:0 | 0 g | 0 g |
| C15:0 | 0 g | 0 g |
| C16:0 | 0,46 g | 0,46 g |
| C17:0 | 0 g | 0 g |
| C18:0 | 0,11 g | 0,11 g |
| C19:0 | 0 g | 0 g |
| C20:0 | 0,01 g | 0,01 g |
| C21:0 | 0 g | 0 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C23:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| C25:0 | 0 g | 0 g |
| C26:0 | 0 g | 0 g |
| Verzuren verzadigd rest | 0 g | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | ||
| C10:1 cis | 0 g | 0 g |
| C12:1 cis | 0 g | 0 g |
| C14:1 cis | 0 g | 0 g |
| C16:1 cis | 0,04 g | 0,04 g |
| C18:1 cis | 2,68 g | 2,68 g |
| C20:1 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C22:1 cis | 0 g | 0 g |
| C24:1 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest | 0 g | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,1 g | 0,1 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 0,4 g | 0,4 g |
| C18:2 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| C18:2 cis trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 trans cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| C18:2 overigen | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t | 0 g | 0 g |
| Omega 3 (n-3) | ||
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0,04 g | 0,04 g |
| C18:4 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-3 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0 g | 0 g |
| C21:5 n-3 cis (HPA) | 0 g | 0 g |
| C22:2 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C22:3 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-3 cis (DPA) | 0 g | 0 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0 g | 0 g |
| Omega 6 (n-6) | ||
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 0,36 g | 0,36 g |
| C18:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C24:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Transvetzuren | ||
| C10:1 trans | 0 g | 0 g |
| C12:1 trans | 0 g | 0 g |
| C14:1 trans | 0 g | 0 g |
| C16:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| C18:3 n-3 trans | 0 g | 0 g |
| C20:1 trans | 0 g | 0 g |
| C20:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| C22:1 trans | 0 g | 0 g |
| C24:1 trans | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vrije suikers | ||
| Vrije suikers | 0 g | 0 g |
| Suikers, zetmeel en polyolen | ||
| Polysachariden totaal | 0,6 g | 0,6 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 1,1 g | 1,1 g |
| Eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Tryptofaan | 3 mg | 3 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 89,5 g | 89,5 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Ratatouille bereid zonder vlees vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep samengestelde gerechten. Eigen aanvulling
- Wrap met kip166
- Omelet/roerei161
- Goulash112
- Ragout met vlees101
- Hachee98
- Ratatouille bereid zonder vlees56
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in ratatouille bereid zonder vlees?
Per 100 gram: 1,1 gram eiwit, 3,3 gram koolhydraten, 3,9 gram vet en 1,7 gram vezels.
Heeft ratatouille bereid zonder vlees meer calorieën dan hachee?
Ratatouille bereid zonder vlees heeft 56 kcal per 100 gram, hachee 98 kcal. Ratatouille bereid zonder vlees bevat dus minder calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 5318, “Ratatouille bereid z vlees”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.