Samengestelde gerechten
Calorieën Goulash
100 gram bevat 112 kcal.
In het kort
- 100 gram: 112 kcal.
- Per 100 gram: 10,5 g eiwit, 2,5 g koolhydraten, 6,6 g vet.
- De energie komt vooral uit vet (53%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep samengestelde gerechten: gemiddeld calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 112 kcal | 112 kcal |
| 469 kJ | 469 kJ | |
| Vet | 6,6 g | 6,6 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g | 1,6 g |
| Koolhydraten | 2,5 g | 2,5 g |
| waarvan suikers | 1,6 g | 1,6 g |
| Vezels | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiwit | 10,5 g | 10,5 g |
| Zout | 0,7 g | 0,7 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 50 µg | 50 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 64 µg | 64 µg |
| Retinol | 37 µg | 37 µg |
| Beta-caroteen | 151 µg | 151 µg |
| Alfa-caroteen | 2 µg | 2 µg |
| Luteïne | 27 µg | 27 µg |
| Zeaxanthine | 18 µg | 18 µg |
| Beta-cryptoxanthine | 19 µg | 19 µg |
| Lycopeen | 1951 µg | 1951 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine E totaal | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamine K totaal | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamine D | ||
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0,2 µg | 0,2 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0,3 µg | 0,3 µg |
| Vitamine K | ||
| Vitamine K1 | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamine K2 | 0,2 µg | 0,2 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,239 mg | 0,239 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 0,66 µg | 0,66 µg |
| Niacine equivalenten | 4,7 mg | 4,7 mg |
| Folaat equivalenten | 10,5 µg | 10,5 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 12 mg | 12 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 2,6 mg | 2,6 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Folaat | 10,5 µg | 10,5 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| As (mineraalrest) | ||
| As | 0,9 g | 0,9 g |
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 305 mg | 305 mg |
| Calcium | 18 mg | 18 mg |
| Fosfor | 118 mg | 118 mg |
| Magnesium | 17 mg | 17 mg |
| IJzer totaal | 1 mg | 1 mg |
| Koper | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Selenium | 5 µg | 5 µg |
| Zink | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Jodium | 2,6 µg | 2,6 µg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 0,5 mg | 0,5 mg |
| IJzer non haem | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 6,2 g | 6,2 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 2,5 g | 2,5 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 2 g | 2 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,2 g | 0,2 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 1,8 g | 1,8 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 19 mg | 19 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 0,9 g | 0,9 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 3,5 g | 3,5 g |
| Eiwit dierlijk | 7 g | 7 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Stikstof totaal | 1,6 g | 1,6 g |
| Tryptofaan | 125 mg | 125 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 78,8 g | 78,8 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
| Organische zuren totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Goulash vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep samengestelde gerechten. Eigen aanvulling
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in goulash?
Per 100 gram: 11 gram eiwit, 2,5 gram koolhydraten, 6,6 gram vet en 0,7 gram vezels.
Heeft goulash meer calorieën dan hachee?
Goulash heeft 112 kcal per 100 gram, hachee 98 kcal. Goulash bevat dus meer calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 788, “Goulash”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.