In het kort
- E309 is delta-tocoferol, een levensmiddelenadditief op de Europese lijst.
- Herkomst: synthetisch gemaakte vorm van vitamine E (dl-delta-tocoferol); delta-tocoferol komt ook van nature in plantaardige olie voor.
- Toegestaan in de Europese Unie, in bepaalde producten en hoeveelheden (Verordening (EG) nr. 1333/2008).
- Veilige dosis (ADI): Geen vastgesteld (zie hieronder).
- Op het etiket zie je het als “delta-tocoferol” of als “E309”, na de functie in het product.
- Chemisch is het (een vorm van) vitamine E. Een e-nummer is dus niet altijd iets vreemds.
Wat is E309?
Delta-tocoferol (E309) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. In de bronnen die we gebruiken staat voor deze stof geen functie.
Waar komt het vandaan? Synthetisch gemaakte vorm van vitamine E (dl-delta-tocoferol); delta-tocoferol komt ook van nature in plantaardige olie voor.
Hoe herken je E309 op het etiket?
Op het etiket staat eerst de functie, dan de naam of het e-nummer. De fabrikant mag kiezen: "delta-tocoferol" is precies hetzelfde als "E309". Heeft het meer functies, dan staat de belangrijkste erbij. Een andere naam dan de officiële mag niet.
Is E309 veilig?
Veilige dosis. De ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) is de hoeveelheid die je elke dag, je hele leven lang, kunt binnenkrijgen zonder merkbaar risico. E309: Geen ADI (EFSA: gegevens te beperkt om een ADI vast te stellen), maar tocoferolen E306 tot E309 zijn bij de gebruikte hoeveelheden geen veiligheidszorg.
Mogelijke bijwerkingen. Bij de toegestane hoeveelheden geen bekende bijwerkingen; wordt veel minder gebruikt dan alfa-tocoferol.
Alles op de Europese lijst is door EFSA beoordeeld en mag alleen in bepaalde producten, tot een bepaalde hoeveelheid. Additieven van vóór 2009 worden opnieuw beoordeeld.
Veelgestelde vragen
Is delta-tocoferol hetzelfde als E309?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E309?
De E staat voor Europa: het nummer hoort bij een additief dat in de Europese Unie is beoordeeld en toegestaan.
Is E309 vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.