In het kort
- E306 is tocoferolrijk extract, een antioxidant.
- Herkomst: vitamine E-rijk extract, via stoomdestillatie gewonnen uit plantaardige spijsoliën zoals soja- of zonnebloemolie.
- Toegestaan in de Europese Unie, in bepaalde producten en hoeveelheden (Verordening (EG) nr. 1333/2008).
- Veilige dosis (ADI): Geen vastgesteld (zie hieronder).
- Op het etiket zie je het als “antioxidant: tocoferolrijk extract” of “antioxidant (E306)”.
- Chemisch is het (een vorm van) vitamine E. Een e-nummer is dus niet altijd iets vreemds.
Wat is E306?
Tocoferolrijk extract (E306) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. Het wordt gebruikt als antioxidant. Dat staat in de internationale databank van JECFA, het additievencomité van de WHO en de FAO; de Europese lijst zelf noemt per stof geen functie.
Wat betekent dat? Een antioxidant remt dat vet ranzig wordt of dat de kleur verandert door zuurstof.
Waar komt het vandaan? Vitamine E-rijk extract, via stoomdestillatie gewonnen uit plantaardige spijsoliën zoals soja- of zonnebloemolie.
Ook bekend als "tocoferol" en "vitamine e". Die namen zie je vooral online of op buitenlandse verpakkingen.
Hoe herken je E306 op het etiket?
Op het etiket staat eerst de functie, dan de naam of het e-nummer. De fabrikant mag kiezen: "antioxidant: tocoferolrijk extract" is precies hetzelfde als "antioxidant (E306)". Heeft het meer functies, dan staat de belangrijkste erbij. Een andere naam dan de officiële mag niet.
Is E306 veilig?
Veilige dosis. De ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) is de hoeveelheid die je elke dag, je hele leven lang, kunt binnenkrijgen zonder merkbaar risico. E306: Geen ADI (EFSA: gegevens te beperkt om een ADI vast te stellen), maar tocoferolen E306 tot E309 zijn bij de gebruikte hoeveelheden geen veiligheidszorg. JECFA: 0,15 tot 2 mg per kg lichaamsgewicht per dag voor dl-alfa-tocoferol.
Mogelijke bijwerkingen. Bij de toegestane hoeveelheden geen bekende bijwerkingen. Alleen bij zeer hoge doses vitamine E (ver boven wat additieven leveren) kan de bloedstolling trager worden. Extract uit soja hoeft niet als allergeen op het etiket.
Alles op de Europese lijst is door EFSA beoordeeld en mag alleen in bepaalde producten, tot een bepaalde hoeveelheid. Additieven van vóór 2009 worden opnieuw beoordeeld.
Veelgestelde vragen
Is tocoferolrijk extract hetzelfde als E306?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E306?
De E staat voor Europa: het nummer hoort bij een additief dat in de Europese Unie is beoordeeld en toegestaan.
Is E306 vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.