In het kort
- E345(i) is trimagnesiumdicitraat, een levensmiddelenadditief op de Europese lijst.
- Herkomst: magnesiumzout van citroenzuur; dat zuur wordt meestal gemaakt door fermentatie van suiker met een schimmel.
- Toegestaan in de Europese Unie, in bepaalde producten en hoeveelheden (Verordening (EG) nr. 1333/2008).
- Veilige dosis (ADI): Geen vastgesteld (zie hieronder).
- Op het etiket zie je het als “trimagnesiumdicitraat” of als “E345(i)”, na de functie in het product.
Wat is E345(i)?
Trimagnesiumdicitraat (E345(i)) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. In de bronnen die we gebruiken staat voor deze stof geen functie.
Waar komt het vandaan? Magnesiumzout van citroenzuur; dat zuur wordt meestal gemaakt door fermentatie van suiker met een schimmel.
Ook bekend als "magnesiumcitraat" en "trimagnesiumcitraat". Die namen zie je vooral online of op buitenlandse verpakkingen.
Hoe herken je E345(i) op het etiket?
Op het etiket staat eerst de functie, dan de naam of het e-nummer. De fabrikant mag kiezen: "trimagnesiumdicitraat" is precies hetzelfde als "E345(i)". Heeft het meer functies, dan staat de belangrijkste erbij. Een andere naam dan de officiële mag niet.
Is E345(i) veilig?
Veilige dosis. De ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) is de hoeveelheid die je elke dag, je hele leven lang, kunt binnenkrijgen zonder merkbaar risico. E345(i): Geen aparte ADI; EFSA zag geen veiligheidszorg bij het gebruikelijke gebruiksniveau in voedingssupplementen. Bij het maximale niveau zou de magnesiuminname bij volwassenen en ouderen boven de veilige bovengrens voor magnesium uit supplementen (250 mg per dag) komen. Alleen toegestaan in vaste en kauwbare voedingssupplementen (Verordening (EU) 2024/346).
Mogelijke bijwerkingen. Te veel magnesium uit supplementen (boven 250 mg per dag) kan een mild, tijdelijk laxerend effect geven; daarom is het maximale gebruiksniveau beperkt.
Alles op de Europese lijst is door EFSA beoordeeld en mag alleen in bepaalde producten, tot een bepaalde hoeveelheid. Additieven van vóór 2009 worden opnieuw beoordeeld.
Veelgestelde vragen
Is trimagnesiumdicitraat hetzelfde als E345(i)?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E345(i)?
De E staat voor Europa: het nummer hoort bij een additief dat in de Europese Unie is beoordeeld en toegestaan.
Is E345(i) vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.