Kaas

Calorieën Kaas Edammer 40+

100 gram bevat 324 kcal.

In het kort

100 gram: 324 kcal.
Per 100 gram: 25,5 g eiwit, 0 g koolhydraten, 24,3 g vet.
De energie komt vooral uit vet (68%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep kaas: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	324 kcal	324 kcal
	1345 kJ	1.345 kJ
Vet	24,3 g	24,3 g
waarvan verzadigd	15,8 g	15,8 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	25,5 g	25,5 g
Zout	2,6 g	2,6 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	41,8 g	41,8 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	1 g	1 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	25,5 g	25,5 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	366 mg	366 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	22,8 g	22,8 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	5,1 g	5,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,7 g	0,7 g
Vetzuren trans totaal	0,7 g	0,7 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,48 g	0,48 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0,86 g	0,86 g
C6:0	0,63 g	0,63 g
C8:0	0,36 g	0,36 g
C10:0	0,74 g	0,74 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,93 g	0,93 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	2,69 g	2,69 g
C15:0	0,25 g	0,25 g
C16:0	6,98 g	6,98 g
C17:0	0,11 g	0,11 g
C18:0	2,26 g	2,26 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,26 g	0,26 g
C16:1 cis	0,45 g	0,45 g
C18:1 cis	4,43 g	4,43 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,3 g	0,3 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,4 g	0,4 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,31 g	0,31 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,39 g	0,39 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,1 g	0,1 g
C18:1 trans	0,57 g	0,57 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	78 mg	78 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	67 mg	67 mg
Calcium	896 mg	896 mg
Fosfor	600 mg	600 mg
Magnesium	31 mg	31 mg
IJzer totaal	0,1 mg	0,1 mg
Koper	0,04 mg	0,04 mg
Selenium	8 µg	8 µg
Zink	3,8 mg	3,8 mg
Jodium	18 µg	18 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,1 mg	0,1 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	212 µg	212 µg
Retinol equivalenten (RE)	221 µg	221 µg
Retinol	204 µg	204 µg
Beta-caroteen	100 µg	100 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	0 µg	0 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	1 µg	1 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine E totaal	1 mg	1 mg
Vitamine K totaal	68,4 µg	68,4 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,1 µg	0,1 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,2 µg	0,2 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	1 mg	1 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	3,8 µg	3,8 µg
Vitamine K2	64,7 µg	64,7 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,22 mg	0,22 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,063 mg	0,063 mg
Cobalamine (Vit B12)	1,9 µg	1,9 µg
Niacine equivalenten	6,2 mg	6,2 mg
Folaat equivalenten	25,4 µg	25,4 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	1 mg	1 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,1 mg	0,1 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	25,4 µg	25,4 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Kaas Edammer 40+ vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep kaas. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kaas Edammer 40+?

Per 100 gram: 26 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 24 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft kaas Edammer 40+ meer calorieën dan kaas huttenkase?

Kaas Edammer 40+ heeft 324 kcal per 100 gram, kaas huttenkase 92 kcal. Kaas Edammer 40+ bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 511, “Kaas Edammer 40+”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.