Kaas

Calorieën Kaas blauwschimmel Roquefort

100 gram bevat 357 kcal.

In het kort

100 gram: 357 kcal.
Per 100 gram: 19 g eiwit, 0 g koolhydraten, 31 g vet.
De energie komt vooral uit vet (79%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep kaas: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	357 kcal	357 kcal
	1478 kJ	1.478 kJ
Vet	31 g	31 g
waarvan verzadigd	20,2 g	20,2 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	19 g	19 g
Zout	4 g	4 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	42 g	42 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,6 g	0,6 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	19 g	19 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	277 mg	277 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	29,1 g	29,1 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	6,8 g	6,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,8 g	0,8 g
Vetzuren trans totaal	0,6 g	0,6 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,73 g	0,73 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	1,01 g	1,01 g
C6:0	0,67 g	0,67 g
C8:0	0,4 g	0,4 g
C10:0	0,85 g	0,85 g
C11:0	0,02 g	0,02 g
C12:0	1,13 g	1,13 g
C13:0	0,02 g	0,02 g
C14:0	3,3 g	3,3 g
C15:0	0,3 g	0,3 g
C16:0	8,8 g	8,8 g
C17:0	0,16 g	0,16 g
C18:0	2,87 g	2,87 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,04 g	0,04 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0,59 g	0,59 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0,1 g	0,1 g
C12:1 cis	0,03 g	0,03 g
C14:1 cis	0,32 g	0,32 g
C16:1 cis	0,45 g	0,45 g
C18:1 cis	5,78 g	5,78 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,06 g	0,06 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,5 g	0,5 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0,14 g	0,14 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,14 g	0,14 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,01 g	0,01 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,02 g	0,02 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,03 g	0,03 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,42 g	0,42 g
C18:3 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C20:4 n-6 cis	0,03 g	0,03 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,05 g	0,05 g
C18:1 trans	0,5 g	0,5 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	90 mg	90 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	120 mg	120 mg
Calcium	608 mg	608 mg
Fosfor	430 mg	430 mg
Magnesium	27 mg	27 mg
IJzer totaal	0,4 mg	0,4 mg
Koper	0,12 mg	0,12 mg
Selenium	6 µg	6 µg
Zink	3,7 mg	3,7 mg
Jodium	40 µg	40 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	300 µg	300 µg
Retinol equivalenten (RE)	305 µg	305 µg
Retinol	295 µg	295 µg
Beta-caroteen	58 µg	58 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	4 µg	4 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine E totaal	0,6 mg	0,6 mg
Vitamine K totaal	44,6 µg	44,6 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	6,6 µg	6,6 µg
Vitamine K2	38,1 µg	38,1 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,41 mg	0,41 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,1 mg	0,1 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,4 µg	0,4 µg
Niacine equivalenten	5,2 mg	5,2 mg
Folaat equivalenten	45 µg	45 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,6 mg	0,6 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	45 µg	45 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Kaas blauwschimmel Roquefort vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep kaas. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kaas blauwschimmel Roquefort?

Per 100 gram: 19 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 31 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft kaas blauwschimmel Roquefort meer calorieën dan kaas huttenkase?

Kaas blauwschimmel Roquefort heeft 357 kcal per 100 gram, kaas huttenkase 92 kcal. Kaas blauwschimmel Roquefort bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 714, “Kaas blauwschimmel Roquefort”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.