In het kort
- E558 is bentoniet, een antiklontermiddel.
- Herkomst: bentoniet: natuurlijke klei (vooral montmorilloniet), gewonnen uit de bodem; was antiklontermiddel en draagstof.
- Niet meer toegestaan: de toelating is op 31 mei 2013 verlopen.
Wat is E558?
Bentoniet (E558) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. Het wordt gebruikt als antiklontermiddel. Dat staat in de internationale databank van JECFA, het additievencomité van de WHO en de FAO; de Europese lijst zelf noemt per stof geen functie.
Wat betekent dat? Een antiklontermiddel voorkomt dat poeders en korrels aan elkaar gaan plakken.
Waar komt het vandaan? Bentoniet: natuurlijke klei (vooral montmorilloniet), gewonnen uit de bodem; was antiklontermiddel en draagstof.
Waarom mag E558 niet meer?
Niet meer toegestaan: de toelating is op 31 mei 2013 verlopen.
Wat EFSA zag. Geschrapt in 2013 omdat het niet meer werd gebruikt (Verordening (EU) 380/2012).
Kom je het toch tegen op een product uit de EU, dan is dat oude voorraad of een fout. Buiten de EU kunnen andere regels gelden.
Veelgestelde vragen
Is bentoniet hetzelfde als E558?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E558?
De E staat voor Europa. Dit nummer hoorde bij een additief dat in de EU was toegestaan, maar inmiddels niet meer.
Is E558 vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.