Vis, schaal- en schelpdieren

Calorieën Zeevruchten bereid

100 gram bevat 112 kcal.

In het kort

100 gram: 112 kcal.
Per 100 gram: 16,9 g eiwit, 4,6 g koolhydraten, 2,9 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (60%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vis, schaal- en schelpdieren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	112 kcal	112 kcal
	473 kJ	473 kJ
Vet	2,9 g	2,9 g
waarvan verzadigd	0,6 g	0,6 g
Koolhydraten	4,6 g	4,6 g
waarvan suikers	0,6 g	0,6 g
Vezels	0,1 g	0,1 g
Eiwit	16,9 g	16,9 g
Zout	1,8 g	1,8 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (69 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	48 µg	48 µg
Retinol equivalenten (RE)	48 µg	48 µg
Retinol	48 µg	48 µg
Beta-caroteen	2 µg	2 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	52 µg	52 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	1,9 mg	1,9 mg
Vitamine K totaal	0 µg	0 µg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,6 mg	0,6 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg
Vitamine K
Vitamine K1	0 µg	0 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,04 mg	0,04 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,14 mg	0,14 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,032 mg	0,032 mg
Cobalamine (Vit B12)	7,77 µg	7,77 µg
Niacine equivalenten	2,8 mg	2,8 mg
Folaat equivalenten	16,6 µg	16,6 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	0,5 mg	0,5 mg
Folaat (B11)
Folaat	16,6 µg	16,6 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
As (mineraalrest)
As	1,2 g	1,2 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	224 mg	224 mg
Calcium	48 mg	48 mg
Fosfor	202 mg	202 mg
Magnesium	44 mg	44 mg
IJzer totaal	1,7 mg	1,7 mg
Koper	0,14 mg	0,14 mg
Selenium	25 µg	25 µg
Zink	1,51 mg	1,51 mg
Jodium	47,7 µg	47,7 µg
IJzer
IJzer haem	0,5 mg	0,5 mg
IJzer non haem	1,2 mg	1,2 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	2,2 g	2,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,7 g	0,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,9 g	0,9 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,02 g	0,02 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,05 g	0,05 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	0,44 g	0,44 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	0,09 g	0,09 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,11 g	0,11 g
C18:1 cis	0,39 g	0,39 g
C20:1 cis	0,13 g	0,13 g
C22:1 cis	0,05 g	0,05 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,7 g	0,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,1 g	0,1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,05 g	0,05 g
C18:4 n-3 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,28 g	0,28 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0,38 g	0,38 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,1 g	0,1 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,04 g	0,04 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	112 mg	112 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0,6 g	0,6 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	4 g	4 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	16,9 g	16,9 g
Stikstof en tryptofaan
Stikstof totaal	0,7 g	0,7 g
Tryptofaan	135 mg	135 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	74,4 g	74,4 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Zeevruchten bereid vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vis, schaal- en schelpdieren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in zeevruchten bereid?

Per 100 gram: 17 gram eiwit, 4,6 gram koolhydraten, 2,9 gram vet en 0,1 gram vezels.

Heeft zeevruchten bereid meer calorieën dan zalm kweek, rauw?

Zeevruchten bereid heeft 112 kcal per 100 gram, zalm kweek, rauw 179 kcal. Zeevruchten bereid bevat dus minder calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 5266, “Zeevruchten bereid”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.