Voedingsschema's op maat

Wat is je doelstelling?

Vlees en gevogelte

Calorieën Worst rook, runder gekookt

100 gram bevat 240 kcal.

In het kort

  • 100 gram: 240 kcal.
  • Per 100 gram: 13 g eiwit, 2 g koolhydraten, 20 g vet.
  • De energie komt vooral uit vet (75%).
  • Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof100 g100 g
Energie 240 kcal 240 kcal
995 kJ 995 kJ
Vet 20 g 20 g
waarvan verzadigd 7,9 g 7,9 g
Koolhydraten 2 g 2 g
waarvan suikers 0,2 g 0,2 g
Vezels 0 g 0 g
Eiwit 13 g 13 g
Zout 2,3 g 2,3 g
Vitamines, mineralen en meer

Vitamines
Voedingsstof100 g100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)17 µg17 µg
Retinol equivalenten (RE)19 µg19 µg
Retinol15 µg15 µg
Beta-caroteen27 µg27 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal0,3 µg0,3 µg
Vitamine E totaal2,5 mg2,5 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)0 µg0 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)0,07 mg0,07 mg
Riboflavine (Vit B2)0,16 mg0,16 mg
Pyridoxine (Vit B6)0,185 mg0,185 mg
Cobalamine (Vit B12)2,32 µg2,32 µg
Niacine equivalenten6,7 mg6,7 mg
Folaat equivalenten12,3 µg12,3 µg
Ascorbinezuur (Vit C)7 mg7 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)4,3 mg4,3 mg
Folaat (B11)
Folaat12,3 µg12,3 µg
Foliumzuur synthetisch0 µg0 µg
Mineralen
Voedingsstof100 g100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium411 mg411 mg
Calcium19 mg19 mg
Fosfor218 mg218 mg
Magnesium27 mg27 mg
IJzer totaal2,8 mg2,8 mg
Koper0,1 mg0,1 mg
Selenium10 µg10 µg
Zink5,81 mg5,81 mg
Jodium6,3 µg6,3 µg
IJzer
IJzer haem1,8 mg1,8 mg
IJzer non haem1 mg1 mg
Vetzuren
Voedingsstof100 g100 g
Totalen
Vetzuren totaal19 g19 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal8,8 g8,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal0,9 g0,9 g
Vetzuren trans totaal0,7 g0,7 g
Niet geidentificeerde vetzuren0,61 g0,61 g
Verzadigd
C4:00 g0 g
C6:00 g0 g
C8:00 g0 g
C10:00,03 g0,03 g
C11:00 g0 g
C12:00,02 g0,02 g
C13:00 g0 g
C14:00,52 g0,52 g
C15:00,09 g0,09 g
C16:04,29 g4,29 g
C17:00,21 g0,21 g
C18:02,7 g2,7 g
C19:00 g0 g
C20:00,02 g0,02 g
C21:00 g0 g
C22:00,03 g0,03 g
C23:00,01 g0,01 g
C24:00 g0 g
C25:00 g0 g
C26:00 g0 g
Verzuren verzadigd rest0 g0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis0 g0 g
C12:1 cis0 g0 g
C14:1 cis0,12 g0,12 g
C16:1 cis0,73 g0,73 g
C18:1 cis7,91 g7,91 g
C20:1 cis0,05 g0,05 g
C22:1 cis0 g0 g
C24:1 cis0,01 g0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest0 g0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis0,2 g0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis0,7 g0,7 g
C18:2 n-9 cis0 g0 g
C18:2 cis trans0 g0 g
C18:2 trans cis0 g0 g
C20:3 n-9 cis0 g0 g
C18:2 overigen0 g0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t0 g0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)0,15 g0,15 g
C18:4 n-3 cis0 g0 g
C20:3 n-3 cis0 g0 g
C20:4 n-3 cis0 g0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)0,02 g0,02 g
C21:5 n-3 cis (HPA)0 g0 g
C22:2 n-3 cis0 g0 g
C22:3 n-3 cis0 g0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)0,04 g0,04 g
C22:6 n-3 cis (DHA)0 g0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)0,61 g0,61 g
C18:3 n-6 cis0 g0 g
C20:2 n-6 cis0,02 g0,02 g
C20:3 n-6 cis0 g0 g
C20:4 n-6 cis0,06 g0,06 g
C22:2 n-6 cis0 g0 g
C22:4 n-6 cis0 g0 g
C22:5 n-6 cis0 g0 g
C24:2 n-6 cis0 g0 g
Transvetzuren
C10:1 trans0 g0 g
C12:1 trans0 g0 g
C14:1 trans0,04 g0,04 g
C16:1 trans0,1 g0,1 g
C18:1 trans0,55 g0,55 g
C18:2 n-6 trans0,05 g0,05 g
C18:3 n-3 trans0 g0 g
C20:1 trans0 g0 g
C20:2 n-6 trans0 g0 g
C22:1 trans0 g0 g
C24:1 trans0 g0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest0 g0 g
Cholesterol
Cholesterol53 mg53 mg
Koolhydraten en suikers
Voedingsstof100 g100 g
Vrije suikers
Vrije suikers0,2 g0,2 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal1,8 g1,8 g
Polyolen totaal0 g0 g
Eiwit
Voedingsstof100 g100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig0 g0 g
Eiwit dierlijk13 g13 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan147 mg147 mg
Overig
Voedingsstof100 g100 g
Water totaal65 g65 g
Alcohol totaal0 g0 g

Worst rook, runder gekookt vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in worst rook, runder gekookt?

Per 100 gram: 13 gram eiwit, 2 gram koolhydraten, 20 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft worst rook, runder gekookt meer calorieën dan kipfilet bereid?

Worst rook, runder gekookt heeft 240 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Worst rook, runder gekookt bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Reken het uit voor jezelf

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2301, “Worst rook- runder gekookt”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.