Vleeswaren

Calorieën Worst lever

100 gram bevat 294 kcal.

In het kort

100 gram: 294 kcal.
Per 100 gram: 14,5 g eiwit, 1,8 g koolhydraten, 25,3 g vet.
De energie komt vooral uit vet (78%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	294 kcal	294 kcal
	1217 kJ	1.217 kJ
Vet	25,3 g	25,3 g
waarvan verzadigd	8,5 g	8,5 g
Koolhydraten	1,8 g	1,8 g
waarvan suikers	0,1 g	0,1 g
Vezels	0,5 g	0,5 g
Eiwit	14,5 g	14,5 g
Zout	1,8 g	1,8 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	54,2 g	54,2 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	2,4 g	2,4 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	14,5 g	14,5 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	135 mg	135 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0,1 g	0,1 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	1,7 g	1,7 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	22,8 g	22,8 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	10,8 g	10,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	3,4 g	3,4 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,21 g	0,21 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,02 g	0,02 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,02 g	0,02 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,3 g	0,3 g
C15:0	0,02 g	0,02 g
C16:0	5,42 g	5,42 g
C17:0	0,07 g	0,07 g
C18:0	2,6 g	2,6 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,05 g	0,05 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,59 g	0,59 g
C18:1 cis	9,99 g	9,99 g
C20:1 cis	0,18 g	0,18 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,07 g	0,07 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,4 g	0,4 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	2,9 g	2,9 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,07 g	0,07 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,23 g	0,23 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,16 g	0,16 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,02 g	0,02 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	2,64 g	2,64 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,11 g	0,11 g
C20:4 n-6 cis	0,16 g	0,16 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	110 mg	110 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	169 mg	169 mg
Calcium	13 mg	13 mg
Fosfor	226 mg	226 mg
Magnesium	12 mg	12 mg
IJzer totaal	5,4 mg	5,4 mg
Koper	0,59 mg	0,59 mg
Selenium	20 µg	20 µg
Zink	2,44 mg	2,44 mg
Jodium	2,5 µg	2,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	1,3 mg	1,3 mg
IJzer non haem	4,1 mg	4,1 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	5255 µg	5255 µg
Retinol equivalenten (RE)	5258 µg	5258 µg
Retinol	5253 µg	5253 µg
Beta-caroteen	29 µg	29 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	3 µg	3 µg
Zeaxanthine	1 µg	1 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,9 µg	0,9 µg
Vitamine E totaal	0,3 mg	0,3 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,5 µg	0,5 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,3 mg	0,3 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,11 mg	0,11 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,78 mg	0,78 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,149 mg	0,149 mg
Cobalamine (Vit B12)	9,43 µg	9,43 µg
Niacine equivalenten	8,2 mg	8,2 mg
Folaat equivalenten	60,4 µg	60,4 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	15 mg	15 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	5,9 mg	5,9 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	60,4 µg	60,4 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Worst lever vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in worst lever?

Per 100 gram: 15 gram eiwit, 1,8 gram koolhydraten, 25 gram vet en 0,5 gram vezels.

Heeft worst lever meer calorieën dan bacon?

Worst lever heeft 294 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Worst lever bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 640, “Worst lever-“). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.