Vleeswaren

Calorieën Worst cervelaat, magere

100 gram bevat 241 kcal.

In het kort

100 gram: 241 kcal.
Per 100 gram: 23 g eiwit, 0,1 g koolhydraten, 16,5 g vet.
De energie komt vooral uit vet (62%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	241 kcal	241 kcal
	1003 kJ	1.003 kJ
Vet	16,5 g	16,5 g
waarvan verzadigd	6,2 g	6,2 g
Koolhydraten	0,1 g	0,1 g
waarvan suikers	0,1 g	0,1 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	23 g	23 g
Zout	2,8 g	2,8 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	56,5 g	56,5 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	23 g	23 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0,1 g	0,1 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	15,7 g	15,7 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	7,2 g	7,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	2,1 g	2,1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,19 g	0,19 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	3,84 g	3,84 g
C17:0	0,05 g	0,05 g
C18:0	2,12 g	2,12 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,03 g	0,03 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,32 g	0,32 g
C18:1 cis	6,71 g	6,71 g
C20:1 cis	0,12 g	0,12 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,05 g	0,05 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,9 g	1,9 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,05 g	0,05 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,13 g	0,13 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,05 g	0,05 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,79 g	1,79 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,08 g	0,08 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,05 g	0,05 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	249 mg	249 mg
Calcium	29 mg	29 mg
Fosfor	150 mg	150 mg
Magnesium	16 mg	16 mg
IJzer totaal	1,5 mg	1,5 mg
Koper	0,06 mg	0,06 mg
Selenium	11 µg	11 µg
Zink	2,34 mg	2,34 mg
Jodium	3,9 µg	3,9 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	1,1 mg	1,1 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	6 µg	6 µg
Retinol equivalenten (RE)	6 µg	6 µg
Retinol	6 µg	6 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,7 µg	0,7 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,2 µg	0,2 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,5 µg	0,5 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,27 mg	0,27 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,12 mg	0,12 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,165 mg	0,165 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,92 µg	0,92 µg
Niacine equivalenten	5,5 mg	5,5 mg
Folaat equivalenten	2,5 µg	2,5 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	9 mg	9 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	5,5 mg	5,5 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	2,5 µg	2,5 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Worst cervelaat, magere vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in worst cervelaat, magere?

Per 100 gram: 23 gram eiwit, 0,1 gram koolhydraten, 17 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft worst cervelaat, magere meer calorieën dan bacon?

Worst cervelaat, magere heeft 241 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Worst cervelaat, magere bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2304, “Worst cervelaat- magere”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.