Vleeswaren

Calorieën Vleeswaren excl leverproducten

100 gram bevat 230 kcal.

In het kort

100 gram: 230 kcal.
Per 100 gram: 16,9 g eiwit, 2,6 g koolhydraten, 16,7 g vet.
De energie komt vooral uit vet (66%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	230 kcal	230 kcal
	956 kJ	956 kJ
Vet	16,7 g	16,7 g
waarvan verzadigd	5,7 g	5,7 g
Koolhydraten	2,6 g	2,6 g
waarvan suikers	0,9 g	0,9 g
Vezels	0,2 g	0,2 g
Eiwit	16,9 g	16,9 g
Zout	2,6 g	2,6 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	60 g	60 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,2 g	0,2 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	2,9 g	2,9 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	16,9 g	16,9 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	0,2 g	0,2 g
Tryptofaan	110 mg	110 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0,9 g	0,9 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	1,7 g	1,7 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	15,8 g	15,8 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	7,1 g	7,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	2,2 g	2,2 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,12 g	0,12 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,23 g	0,23 g
C15:0	0,02 g	0,02 g
C16:0	3,5 g	3,5 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	1,85 g	1,85 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,04 g	0,04 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,32 g	0,32 g
C18:1 cis	6,6 g	6,6 g
C20:1 cis	0,12 g	0,12 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,09 g	0,09 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	2 g	2 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,04 g	0,04 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,17 g	0,17 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,04 g	0,04 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,88 g	1,88 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,06 g	0,06 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,04 g	0,04 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,01 g	0,01 g
C18:1 trans	0,06 g	0,06 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	44 mg	44 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	337 mg	337 mg
Calcium	17 mg	17 mg
Fosfor	220 mg	220 mg
Magnesium	18 mg	18 mg
IJzer totaal	1,2 mg	1,2 mg
Koper	0,06 mg	0,06 mg
Selenium	11 µg	11 µg
Zink	2,26 mg	2,26 mg
Jodium	5,3 µg	5,3 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0,7 mg	0,7 mg
IJzer non haem	0,5 mg	0,5 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	16 µg	16 µg
Retinol equivalenten (RE)	19 µg	19 µg
Retinol	13 µg	13 µg
Beta-caroteen	29 µg	29 µg
Alfa-caroteen	1 µg	1 µg
Luteïne	0 µg	0 µg
Zeaxanthine	11 µg	11 µg
Beta-cryptoxanthine	11 µg	11 µg
Lycopeen	2 µg	2 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine E totaal	0,7 mg	0,7 mg
Vitamine K totaal	2,5 µg	2,5 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,2 µg	0,2 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,7 mg	0,7 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	0,6 µg	0,6 µg
Vitamine K2	1,9 µg	1,9 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,32 mg	0,32 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,13 mg	0,13 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,186 mg	0,186 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,74 µg	0,74 µg
Niacine equivalenten	7,9 mg	7,9 mg
Folaat equivalenten	3,3 µg	3,3 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	12 mg	12 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	6 mg	6 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	3,3 µg	3,3 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Vleeswaren excl leverproducten vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Zult zure264
Vleeswaren excl leverproducten230
Cornedbeef208
Bacon188
Ham rauwe188
Ham been127

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in vleeswaren excl leverproducten?

Per 100 gram: 17 gram eiwit, 2,6 gram koolhydraten, 17 gram vet en 0,2 gram vezels.

Heeft vleeswaren excl leverproducten meer calorieën dan bacon?

Vleeswaren excl leverproducten heeft 230 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Vleeswaren excl leverproducten bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1907, “Vleeswaren excl leverproducten gem”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.