Vleeswaren

Calorieën Vleeswaren

100 gram bevat 239 kcal.

In het kort

100 gram: 239 kcal.
Per 100 gram: 16,6 g eiwit, 2,7 g koolhydraten, 17,9 g vet.
De energie komt vooral uit vet (68%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	239 kcal	239 kcal
	994 kJ	994 kJ
Vet	17,9 g	17,9 g
waarvan verzadigd	6,2 g	6,2 g
Koolhydraten	2,7 g	2,7 g
waarvan suikers	0,8 g	0,8 g
Vezels	0,2 g	0,2 g
Eiwit	16,6 g	16,6 g
Zout	2,5 g	2,5 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	59,2 g	59,2 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,2 g	0,2 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	2,9 g	2,9 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	16,6 g	16,6 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	0,1 g	0,1 g
Tryptofaan	117 mg	117 mg

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	1,8 g	1,8 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	16,7 g	16,7 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	7,6 g	7,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	2,4 g	2,4 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,13 g	0,13 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,02 g	0,02 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,25 g	0,25 g
C15:0	0,02 g	0,02 g
C16:0	3,77 g	3,77 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	1,97 g	1,97 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,04 g	0,04 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,35 g	0,35 g
C18:1 cis	7,05 g	7,05 g
C20:1 cis	0,13 g	0,13 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,09 g	0,09 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	2,1 g	2,1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,05 g	0,05 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,18 g	0,18 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,05 g	0,05 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,98 g	1,98 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,06 g	0,06 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,05 g	0,05 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,01 g	0,01 g
C18:1 trans	0,06 g	0,06 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	52 mg	52 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	318 mg	318 mg
Calcium	16 mg	16 mg
Fosfor	218 mg	218 mg
Magnesium	17 mg	17 mg
IJzer totaal	1,9 mg	1,9 mg
Koper	0,12 mg	0,12 mg
Selenium	12 µg	12 µg
Zink	2,34 mg	2,34 mg
Jodium	5,1 µg	5,1 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0,8 mg	0,8 mg
IJzer non haem	1 mg	1 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	803 µg	803 µg
Retinol equivalenten (RE)	806 µg	806 µg
Retinol	800 µg	800 µg
Beta-caroteen	27 µg	27 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	0 µg	0 µg
Zeaxanthine	10 µg	10 µg
Beta-cryptoxanthine	10 µg	10 µg
Lycopeen	6 µg	6 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,6 µg	0,6 µg
Vitamine E totaal	0,7 mg	0,7 mg
Vitamine K totaal	2,2 µg	2,2 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,2 µg	0,2 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,6 mg	0,6 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	0,6 µg	0,6 µg
Vitamine K2	1,7 µg	1,7 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,29 mg	0,29 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,22 mg	0,22 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,183 mg	0,183 mg
Cobalamine (Vit B12)	1,83 µg	1,83 µg
Niacine equivalenten	7,9 mg	7,9 mg
Folaat equivalenten	11,9 µg	11,9 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	14 mg	14 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	6 mg	6 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	11,9 µg	11,9 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Vleeswaren vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in vleeswaren?

Per 100 gram: 17 gram eiwit, 2,7 gram koolhydraten, 18 gram vet en 0,2 gram vezels.

Heeft vleeswaren meer calorieën dan bacon?

Vleeswaren heeft 239 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Vleeswaren bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 344, “Vleeswaren gem”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.