Vlees en gevogelte

Calorieën Vink kalfs, rauw

100 gram bevat 159 kcal.

In het kort

100 gram: 159 kcal.
Per 100 gram: 20,7 g eiwit, 0 g koolhydraten, 8,5 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (52%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	159 kcal	159 kcal
	665 kJ	665 kJ
Vet	8,5 g	8,5 g
waarvan verzadigd	3,1 g	3,1 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	20,7 g	20,7 g
Zout	1,5 g	1,5 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (51 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	20 µg	20 µg
Retinol equivalenten (RE)	22 µg	22 µg
Retinol	18 µg	18 µg
Beta-caroteen	27 µg	27 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,6 µg	0,6 µg
Vitamine E totaal	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,08 mg	0,08 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,16 mg	0,16 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,399 mg	0,399 mg
Cobalamine (Vit B12)	2,2 µg	2,2 µg
Niacine equivalenten	9,1 mg	9,1 mg
Folaat equivalenten	9,1 µg	9,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	5 mg	5 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	5,2 mg	5,2 mg
Folaat (B11)
Folaat	9,1 µg	9,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	387 mg	387 mg
Calcium	6 mg	6 mg
Fosfor	212 mg	212 mg
Magnesium	24 mg	24 mg
IJzer totaal	1,4 mg	1,4 mg
Koper	0,06 mg	0,06 mg
Selenium	8 µg	8 µg
Zink	2,65 mg	2,65 mg
Jodium	3,7 µg	3,7 µg
IJzer
IJzer haem	1,2 mg	1,2 mg
IJzer non haem	0,2 mg	0,2 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	7,4 g	7,4 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	3,5 g	3,5 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,3 g	0,3 g
Vetzuren trans totaal	0,3 g	0,3 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,24 g	0,24 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,2 g	0,2 g
C15:0	0,03 g	0,03 g
C16:0	1,68 g	1,68 g
C17:0	0,08 g	0,08 g
C18:0	1,06 g	1,06 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,05 g	0,05 g
C16:1 cis	0,29 g	0,29 g
C18:1 cis	3,1 g	3,1 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,3 g	0,3 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,06 g	0,06 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,02 g	0,02 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,24 g	0,24 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0,01 g	0,01 g
C16:1 trans	0,04 g	0,04 g
C18:1 trans	0,22 g	0,22 g
C18:2 n-6 trans	0,02 g	0,02 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	52 mg	52 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0 g	0 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	20,7 g	20,7 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan	234 mg	234 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	70,9 g	70,9 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Vink kalfs, rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in vink kalfs, rauw?

Per 100 gram: 21 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 8,5 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft vink kalfs, rauw meer calorieën dan kipfilet bereid?

Vink kalfs, rauw heeft 159 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Vink kalfs, rauw bevat dus ongeveer evenveel calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1437, “Vink kalfs- rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.