Vlees en gevogelte

Calorieën Varkensvlees rauw

100 gram bevat 201 kcal.

In het kort

100 gram: 201 kcal.
Per 100 gram: 19 g eiwit, 1,2 g koolhydraten, 13,3 g vet.
De energie komt vooral uit vet (60%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	201 kcal	201 kcal
	837 kJ	837 kJ
Vet	13,3 g	13,3 g
waarvan verzadigd	5 g	5 g
Koolhydraten	1,2 g	1,2 g
waarvan suikers	0,4 g	0,4 g
Vezels	0,2 g	0,2 g
Eiwit	19 g	19 g
Zout	0,9 g	0,9 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (61 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	8 µg	8 µg
Retinol equivalenten (RE)	8 µg	8 µg
Retinol	8 µg	8 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	3 µg	3 µg
Zeaxanthine	2 µg	2 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine E totaal	0,6 mg	0,6 mg
Vitamine K totaal	1 µg	1 µg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,6 mg	0,6 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Vitamine K
Vitamine K1	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine K2	0,9 µg	0,9 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,57 mg	0,57 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,15 mg	0,15 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,414 mg	0,414 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,55 µg	0,55 µg
Niacine equivalenten	8,8 mg	8,8 mg
Folaat equivalenten	4 µg	4 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	5 mg	5 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	5,1 mg	5,1 mg
Folaat (B11)
Folaat	4 µg	4 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
As (mineraalrest)
As	0 g	0 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	361 mg	361 mg
Calcium	11 mg	11 mg
Fosfor	194 mg	194 mg
Magnesium	23 mg	23 mg
IJzer totaal	0,8 mg	0,8 mg
Koper	0,06 mg	0,06 mg
Selenium	11 µg	11 µg
Zink	2,12 mg	2,12 mg
Jodium	3,3 µg	3,3 µg
IJzer
IJzer haem	0,8 mg	0,8 mg
IJzer non haem	0 mg	0 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	12,7 g	12,7 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	5,8 g	5,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1,5 g	1,5 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,21 g	0,21 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,02 g	0,02 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,03 g	0,03 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,22 g	0,22 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	3,07 g	3,07 g
C17:0	0,04 g	0,04 g
C18:0	1,58 g	1,58 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,02 g	0,02 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,32 g	0,32 g
C18:1 cis	5,34 g	5,34 g
C20:1 cis	0,11 g	0,11 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,4 g	1,4 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,04 g	0,04 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0,01 g	0,01 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,35 g	1,35 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,06 g	0,06 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,04 g	0,04 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	43 mg	43 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0,4 g	0,4 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	0,8 g	0,8 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	19 g	19 g
Stikstof en tryptofaan
Stikstof totaal	2,9 g	2,9 g
Tryptofaan	225 mg	225 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	66,3 g	66,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Varkensvlees rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in varkensvlees rauw?

Per 100 gram: 19 gram eiwit, 1,2 gram koolhydraten, 13 gram vet en 0,2 gram vezels.

Heeft varkensvlees rauw meer calorieën dan kipfilet bereid?

Varkensvlees rauw heeft 201 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Varkensvlees rauw bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 5524, “Varkensvlees gem rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.