Vlees en gevogelte

Calorieën Rundertartaar bereid

100 gram bevat 186 kcal.

In het kort

100 gram: 186 kcal.
Per 100 gram: 30,1 g eiwit, 0,3 g koolhydraten, 7,2 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (65%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	186 kcal	186 kcal
	782 kJ	782 kJ
Vet	7,2 g	7,2 g
waarvan verzadigd	2,5 g	2,5 g
Koolhydraten	0,3 g	0,3 g
waarvan suikers	0,3 g	0,3 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	30,1 g	30,1 g
Zout	0,3 g	0,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (52 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	23 µg	23 µg
Retinol equivalenten (RE)	25 µg	25 µg
Retinol	21 µg	21 µg
Beta-caroteen	27 µg	27 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,8 µg	0,8 µg
Vitamine E totaal	1,2 mg	1,2 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,6 µg	0,6 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,2 µg	0,2 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	1,2 mg	1,2 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,04 mg	0,04 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,21 mg	0,21 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,31 mg	0,31 mg
Cobalamine (Vit B12)	2,66 µg	2,66 µg
Niacine equivalenten	10,7 mg	10,7 mg
Folaat equivalenten	8 µg	8 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	9 mg	9 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	5,6 mg	5,6 mg
Folaat (B11)
Folaat	8 µg	8 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	509 mg	509 mg
Calcium	10 mg	10 mg
Fosfor	256 mg	256 mg
Magnesium	30 mg	30 mg
IJzer totaal	3,5 mg	3,5 mg
Koper	0,17 mg	0,17 mg
Selenium	11 µg	11 µg
Zink	6,78 mg	6,78 mg
Jodium	2,7 µg	2,7 µg
IJzer
IJzer haem	2,3 mg	2,3 mg
IJzer non haem	1,2 mg	1,2 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	6,7 g	6,7 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	2,8 g	2,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1,1 g	1,1 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,21 g	0,21 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,15 g	0,15 g
C15:0	0,02 g	0,02 g
C16:0	1,4 g	1,4 g
C17:0	0,05 g	0,05 g
C18:0	0,81 g	0,81 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,04 g	0,04 g
C16:1 cis	0,21 g	0,21 g
C18:1 cis	2,57 g	2,57 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1 g	1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,07 g	0,07 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,98 g	0,98 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0,01 g	0,01 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,09 g	0,09 g
C18:2 n-6 trans	0,01 g	0,01 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	62 mg	62 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	30,1 g	30,1 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan	307 mg	307 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	61,4 g	61,4 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Rundertartaar bereid vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in rundertartaar bereid?

Per 100 gram: 30 gram eiwit, 0,3 gram koolhydraten, 7,2 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft rundertartaar bereid meer calorieën dan kipfilet bereid?

Rundertartaar bereid heeft 186 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Rundertartaar bereid bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1550, “Rundertartaar bereid”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.