Vleeswaren

Calorieën Runderrookvlees licht gezouten

100 gram bevat 116 kcal.

In het kort

100 gram: 116 kcal.
Per 100 gram: 22,8 g eiwit, 0,7 g koolhydraten, 2,5 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (78%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: de minste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	116 kcal	116 kcal
	491 kJ	491 kJ
Vet	2,5 g	2,5 g
waarvan verzadigd	1 g	1 g
Koolhydraten	0,7 g	0,7 g
waarvan suikers	0,6 g	0,6 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	22,8 g	22,8 g
Zout	3 g	3 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	74 g	74 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	22,8 g	22,8 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,1 g	0,1 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	2,3 g	2,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	1,1 g	1,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,1 g	0,1 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,05 g	0,05 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	0,59 g	0,59 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	0,33 g	0,33 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,08 g	0,08 g
C18:1 cis	0,98 g	0,98 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,1 g	0,1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0 g	0 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,07 g	0,07 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,01 g	0,01 g
C18:1 trans	0,04 g	0,04 g
C18:2 n-6 trans	0,01 g	0,01 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	23 mg	23 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	700 mg	700 mg
Calcium	5 mg	5 mg
Fosfor	190 mg	190 mg
Magnesium	21 mg	21 mg
IJzer totaal	2,5 mg	2,5 mg
Koper	0,08 mg	0,08 mg
Selenium	7 µg	7 µg
Zink	3,3 mg	3,3 mg
Jodium	9 µg	9 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	2,1 mg	2,1 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	2 µg	2 µg
Retinol equivalenten (RE)	2 µg	2 µg
Retinol	2 µg	2 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E totaal	0,6 mg	0,6 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,1 µg	0,1 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,1 µg	0,1 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,6 mg	0,6 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,04 mg	0,04 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,17 mg	0,17 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,41 mg	0,41 mg
Cobalamine (Vit B12)	1,3 µg	1,3 µg
Niacine equivalenten	4 mg	4 mg
Folaat equivalenten	5 µg	5 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	4 mg	4 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	5 µg	5 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Runderrookvlees licht gezouten vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Zult zure264
Cornedbeef208
Bacon188
Ham rauwe188
Ham been127
Runderrookvlees licht gezouten116

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in runderrookvlees licht gezouten?

Per 100 gram: 23 gram eiwit, 0,7 gram koolhydraten, 2,5 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft runderrookvlees licht gezouten meer calorieën dan bacon?

Runderrookvlees licht gezouten heeft 116 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Runderrookvlees licht gezouten bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2883, “Runderrookvlees licht gezouten”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.