Vlees en gevogelte

Calorieën Runderborstlappen bereid

100 gram bevat 217 kcal.

In het kort

100 gram: 217 kcal.
Per 100 gram: 36,8 g eiwit, 0 g koolhydraten, 7,7 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (68%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	217 kcal	217 kcal
	911 kJ	911 kJ
Vet	7,7 g	7,7 g
waarvan verzadigd	2,7 g	2,7 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	36,8 g	36,8 g
Zout	0,1 g	0,1 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (53 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	19 µg	19 µg
Retinol equivalenten (RE)	21 µg	21 µg
Retinol	17 µg	17 µg
Beta-caroteen	27 µg	27 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,4 µg	0,4 µg
Vitamine E totaal	0,9 mg	0,9 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,9 mg	0,9 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,18 mg	0,18 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,22 mg	0,22 mg
Cobalamine (Vit B12)	1,15 µg	1,15 µg
Niacine equivalenten	13 mg	13 mg
Folaat equivalenten	10,2 µg	10,2 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	5,5 mg	5,5 mg
Folaat (B11)
Folaat	10,2 µg	10,2 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	465 mg	465 mg
Calcium	10 mg	10 mg
Fosfor	240 mg	240 mg
Magnesium	29 mg	29 mg
IJzer totaal	3,1 mg	3,1 mg
Koper	0,12 mg	0,12 mg
Selenium	22 µg	22 µg
Zink	6,69 mg	6,69 mg
Jodium	3,7 µg	3,7 µg
IJzer
IJzer haem	2 mg	2 mg
IJzer non haem	1,1 mg	1,1 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	7,2 g	7,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	3,2 g	3,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,9 g	0,9 g
Vetzuren trans totaal	0,2 g	0,2 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,21 g	0,21 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,17 g	0,17 g
C15:0	0,03 g	0,03 g
C16:0	1,46 g	1,46 g
C17:0	0,07 g	0,07 g
C18:0	0,96 g	0,96 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,04 g	0,04 g
C16:1 cis	0,23 g	0,23 g
C18:1 cis	2,88 g	2,88 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,8 g	0,8 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,07 g	0,07 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,75 g	0,75 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0,01 g	0,01 g
C16:1 trans	0,03 g	0,03 g
C18:1 trans	0,18 g	0,18 g
C18:2 n-6 trans	0,02 g	0,02 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	63 mg	63 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	36,8 g	36,8 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan	450 mg	450 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	54,6 g	54,6 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Runderborstlappen bereid vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in runderborstlappen bereid?

Per 100 gram: 37 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 7,7 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft runderborstlappen bereid meer calorieën dan kipfilet bereid?

Runderborstlappen bereid heeft 217 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Runderborstlappen bereid bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2902, “Runderborstlappen bereid”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.