Melk en melkproducten

Calorieën Room zure

100 gram bevat 134 kcal.

In het kort

100 gram: 134 kcal.
Per 100 gram: 3 g eiwit, 3,4 g koolhydraten, 12 g vet.
De energie komt vooral uit vet (81%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep melk en melkproducten: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	134 kcal	134 kcal
	553 kJ	553 kJ
Vet	12 g	12 g
waarvan verzadigd	7,8 g	7,8 g
Koolhydraten	3,4 g	3,4 g
waarvan suikers	3,4 g	3,4 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	3 g	3 g
Zout	0,1 g	0,1 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (50 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	202 µg	202 µg
Retinol equivalenten (RE)	210 µg	210 µg
Retinol	193 µg	193 µg
Beta-caroteen	98 µg	98 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	7 µg	7 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	2 µg	2 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E totaal	0,5 mg	0,5 mg
Vitamine K totaal	1,8 µg	1,8 µg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg
Vitamine K
Vitamine K1	1,8 µg	1,8 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,03 mg	0,03 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,15 mg	0,15 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,035 mg	0,035 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,2 µg	0,2 µg
Niacine equivalenten	0,1 mg	0,1 mg
Folaat equivalenten	12 µg	12 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	1 mg	1 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	0,1 mg	0,1 mg
Folaat (B11)
Folaat	12 µg	12 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	130 mg	130 mg
Calcium	104 mg	104 mg
Fosfor	79 mg	79 mg
Magnesium	11 mg	11 mg
IJzer totaal	0 mg	0 mg
Koper	0,01 mg	0,01 mg
Selenium	0 µg	0 µg
Zink	0,31 mg	0,31 mg
Jodium	12,3 µg	12,3 µg
IJzer
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0 mg	0 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	11,3 g	11,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	2,6 g	2,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,3 g	0,3 g
Vetzuren trans totaal	0,2 g	0,2 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,28 g	0,28 g
Verzadigd
C4:0	0,39 g	0,39 g
C6:0	0,26 g	0,26 g
C8:0	0,16 g	0,16 g
C10:0	0,33 g	0,33 g
C11:0	0,01 g	0,01 g
C12:0	0,44 g	0,44 g
C13:0	0,01 g	0,01 g
C14:0	1,28 g	1,28 g
C15:0	0,12 g	0,12 g
C16:0	3,41 g	3,41 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	1,11 g	1,11 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,02 g	0,02 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0,23 g	0,23 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0,04 g	0,04 g
C12:1 cis	0,01 g	0,01 g
C14:1 cis	0,12 g	0,12 g
C16:1 cis	0,18 g	0,18 g
C18:1 cis	2,24 g	2,24 g
C20:1 cis	0,01 g	0,01 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,02 g	0,02 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,2 g	0,2 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0,05 g	0,05 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,06 g	0,06 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,16 g	0,16 g
C18:3 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:4 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:1 trans	0,19 g	0,19 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	61 mg	61 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0 g	0 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	3 g	3 g

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	81,6 g	81,6 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Room zure vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep melk en melkproducten. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in room zure?

Per 100 gram: 3 gram eiwit, 3,4 gram koolhydraten, 12 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft room zure meer calorieën dan kwark magere?

Room zure heeft 134 kcal per 100 gram, kwark magere 51 kcal. Room zure bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 812, “Room zure”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.