Vleeswaren

Calorieën Pastei lever

100 gram bevat 318 kcal.

In het kort

100 gram: 318 kcal.
Per 100 gram: 14,2 g eiwit, 1,7 g koolhydraten, 28,3 g vet.
De energie komt vooral uit vet (80%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	318 kcal	318 kcal
	1317 kJ	1.317 kJ
Vet	28,3 g	28,3 g
waarvan verzadigd	8,5 g	8,5 g
Koolhydraten	1,7 g	1,7 g
waarvan suikers	0,1 g	0,1 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	14,2 g	14,2 g
Zout	2 g	2 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	53,5 g	53,5 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	14,2 g	14,2 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	146 mg	146 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0,1 g	0,1 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	1,6 g	1,6 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	25,2 g	25,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	11,7 g	11,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	3,4 g	3,4 g
Vetzuren trans totaal	0,2 g	0,2 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,4 g	0,4 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C12:0	0,03 g	0,03 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,3 g	0,3 g
C15:0	0,03 g	0,03 g
C16:0	5,09 g	5,09 g
C17:0	0,1 g	0,1 g
C18:0	2,87 g	2,87 g
C20:0	0,05 g	0,05 g
C22:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,55 g	0,55 g
C18:1 cis	10,81 g	10,81 g
C20:1 cis	0,25 g	0,25 g
C22:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,08 g	0,08 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,4 g	0,4 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	3,1 g	3,1 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,35 g	0,35 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	3,07 g	3,07 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:1 trans	0,18 g	0,18 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	246 mg	246 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	121 mg	121 mg
Calcium	12 mg	12 mg
Fosfor	180 mg	180 mg
Magnesium	9 mg	9 mg
IJzer totaal	3,5 mg	3,5 mg
Koper	0,26 mg	0,26 mg
Selenium	17 µg	17 µg
Zink	1,5 mg	1,5 mg
Jodium	2,7 µg	2,7 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0,8 mg	0,8 mg
IJzer non haem	2,7 mg	2,7 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	2196 µg	2196 µg
Retinol equivalenten (RE)	2196 µg	2196 µg
Retinol	2196 µg	2196 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,9 µg	0,9 µg
Vitamine E totaal	0 mg	0 mg
Vitamine K totaal	1 µg	1 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,4 µg	0,4 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,5 µg	0,5 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0 mg	0 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	1 µg	1 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,62 mg	0,62 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,115 mg	0,115 mg
Cobalamine (Vit B12)	9,43 µg	9,43 µg
Niacine equivalenten	7 mg	7 mg
Folaat equivalenten	61,6 µg	61,6 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	4,6 mg	4,6 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	61,6 µg	61,6 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Pastei lever vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in pastei lever?

Per 100 gram: 14 gram eiwit, 1,7 gram koolhydraten, 28 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft pastei lever meer calorieën dan bacon?

Pastei lever heeft 318 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Pastei lever bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 335, “Pastei lever-“). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.