Vis, schaal- en schelpdieren
Calorieën Mosselen in zuur glas
100 gram bevat 106 kcal.
In het kort
- 100 gram: 106 kcal.
- Per 100 gram: 17,2 g eiwit, 2,2 g koolhydraten, 3,1 g vet.
- De energie komt vooral uit eiwit (65%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep vis, schaal- en schelpdieren: gemiddeld calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 106 kcal | 106 kcal |
| 445 kJ | 445 kJ | |
| Vet | 3,1 g | 3,1 g |
| waarvan verzadigd | 1 g | 1 g |
| Koolhydraten | 2,2 g | 2,2 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwit | 17,2 g | 17,2 g |
| Zout | 0,9 g | 0,9 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 124 µg | 124 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 124 µg | 124 µg |
| Retinol | 124 µg | 124 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E totaal | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamine D | ||
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0 mg | 0 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,24 mg | 0,24 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 22 µg | 22 µg |
| Niacine equivalenten | 5,4 mg | 5,4 mg |
| Folaat equivalenten | 37 µg | 37 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 0 mg | 0 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Folaat | 37 µg | 37 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| As (mineraalrest) | ||
| As | 1,8 g | 1,8 g |
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 100 mg | 100 mg |
| Calcium | 67 mg | 67 mg |
| Fosfor | 231 mg | 231 mg |
| Magnesium | 63 mg | 63 mg |
| IJzer totaal | 3,9 mg | 3,9 mg |
| Koper | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Selenium | 49 µg | 49 µg |
| Zink | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Jodium | 197 µg | 197 µg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 1 mg | 1 mg |
| IJzer non haem | 3 mg | 3 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 2,8 g | 2,8 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 0,9 g | 0,9 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 0,9 g | 0,9 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Verzadigd | ||
| C4:0 | 0 g | 0 g |
| C6:0 | 0 g | 0 g |
| C8:0 | 0 g | 0 g |
| C10:0 | 0 g | 0 g |
| C11:0 | 0 g | 0 g |
| C12:0 | 0 g | 0 g |
| C13:0 | 0 g | 0 g |
| C14:0 | 0,09 g | 0,09 g |
| C15:0 | 0,03 g | 0,03 g |
| C16:0 | 0,64 g | 0,64 g |
| C17:0 | 0,04 g | 0,04 g |
| C18:0 | 0,14 g | 0,14 g |
| C19:0 | 0 g | 0 g |
| C20:0 | 0 g | 0 g |
| C21:0 | 0 g | 0 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C23:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| C25:0 | 0 g | 0 g |
| C26:0 | 0 g | 0 g |
| Verzuren verzadigd rest | 0 g | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | ||
| C10:1 cis | 0 g | 0 g |
| C12:1 cis | 0 g | 0 g |
| C14:1 cis | 0 g | 0 g |
| C16:1 cis | 0,3 g | 0,3 g |
| C18:1 cis | 0,21 g | 0,21 g |
| C20:1 cis | 0,28 g | 0,28 g |
| C22:1 cis | 0,13 g | 0,13 g |
| C24:1 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest | 0 g | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,7 g | 0,7 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 0,1 g | 0,1 g |
| C18:2 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| C18:2 cis trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 trans cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| C18:2 overigen | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t | 0 g | 0 g |
| Omega 3 (n-3) | ||
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0,03 g | 0,03 g |
| C18:4 n-3 cis | 0,04 g | 0,04 g |
| C20:3 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0,39 g | 0,39 g |
| C21:5 n-3 cis (HPA) | 0 g | 0 g |
| C22:2 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C22:3 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-3 cis (DPA) | 0,03 g | 0,03 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0,26 g | 0,26 g |
| Omega 6 (n-6) | ||
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 0,03 g | 0,03 g |
| C18:3 n-6 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C20:2 n-6 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C20:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-6 cis | 0,09 g | 0,09 g |
| C22:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:4 n-6 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C22:5 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C24:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Transvetzuren | ||
| C10:1 trans | 0 g | 0 g |
| C12:1 trans | 0 g | 0 g |
| C14:1 trans | 0 g | 0 g |
| C16:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| C18:3 n-3 trans | 0 g | 0 g |
| C20:1 trans | 0 g | 0 g |
| C20:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| C22:1 trans | 0 g | 0 g |
| C24:1 trans | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 80 mg | 80 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 2,2 g | 2,2 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 0 g | 0 g |
| Eiwit dierlijk | 17,2 g | 17,2 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Tryptofaan | 228 mg | 228 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 75,7 g | 75,7 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Mosselen in zuur glas vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep vis, schaal- en schelpdieren. Eigen aanvulling
- Kaviaar281
- Zalm kweek, rauw179
- Surimi122
- Tonijn in water blik109
- Mosselen in zuur glas106
- Oesters57
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in mosselen in zuur glas?
Per 100 gram: 17 gram eiwit, 2,2 gram koolhydraten, 3,1 gram vet en 0 gram vezels.
Heeft mosselen in zuur glas meer calorieën dan zalm kweek, rauw?
Mosselen in zuur glas heeft 106 kcal per 100 gram, zalm kweek, rauw 179 kcal. Mosselen in zuur glas bevat dus minder calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1630, “Mosselen in zuur glas”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.