Vleeswaren

Calorieën Lever varkens, gekookt (vleeswaar)

100 gram bevat 132 kcal.

In het kort

100 gram: 132 kcal.
Per 100 gram: 19,8 g eiwit, 3,9 g koolhydraten, 4,1 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (60%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	132 kcal	132 kcal
	554 kJ	554 kJ
Vet	4,1 g	4,1 g
waarvan verzadigd	1,5 g	1,5 g
Koolhydraten	3,9 g	3,9 g
waarvan suikers	4 g	4 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	19,8 g	19,8 g
Zout	3,3 g	3,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	68,1 g	68,1 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	4,4 g	4,4 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	19,8 g	19,8 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	4 g	4 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	3 g	3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,9 g	0,9 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,4 g	0,4 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,19 g	0,19 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,03 g	0,03 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	0,69 g	0,69 g
C17:0	0,03 g	0,03 g
C18:0	0,73 g	0,73 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0,01 g	0,01 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,05 g	0,05 g
C18:1 cis	0,81 g	0,81 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,4 g	0,4 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0 g	0 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,33 g	0,33 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,09 g	0,09 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	300 mg	300 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	300 mg	300 mg
Calcium	10 mg	10 mg
Fosfor	225 mg	225 mg
Magnesium	21 mg	21 mg
IJzer totaal	23,3 mg	23,3 mg
Koper	2,5 mg	2,5 mg
Selenium	50 µg	50 µg
Zink	0,67 mg	0,67 mg
Jodium	7 µg	7 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	4,9 mg	4,9 mg
IJzer non haem	18,4 mg	18,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	15771 µg	15771 µg
Retinol equivalenten (RE)	15772 µg	15772 µg
Retinol	15770 µg	15770 µg
Beta-caroteen	11 µg	11 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	1,5 µg	1,5 µg
Vitamine E totaal	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,8 µg	0,8 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,7 µg	0,7 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,18 mg	0,18 mg
Riboflavine (Vit B2)	3 mg	3 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,35 mg	0,35 mg
Cobalamine (Vit B12)	25 µg	25 µg
Niacine equivalenten	10 mg	10 mg
Folaat equivalenten	542,1 µg	542,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	15 mg	15 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	10 mg	10 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	542,1 µg	542,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Lever varkens, gekookt (vleeswaar) vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Zult zure264
Cornedbeef208
Bacon188
Ham rauwe188
Lever varkens, gekookt (vleeswaar)132
Ham been127

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in lever varkens, gekookt (vleeswaar)?

Per 100 gram: 20 gram eiwit, 3,9 gram koolhydraten, 4,1 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft lever varkens, gekookt (vleeswaar) meer calorieën dan bacon?

Lever varkens, gekookt (vleeswaar) heeft 132 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Lever varkens, gekookt (vleeswaar) bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 334, “Lever varkens- gekookt (vleeswaar)”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.