Vlees en gevogelte

Calorieën Lever varkens, bereid

100 gram bevat 164 kcal.

In het kort

100 gram: 164 kcal.
Per 100 gram: 27,9 g eiwit, 0 g koolhydraten, 5,8 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (68%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	164 kcal	164 kcal
	688 kJ	688 kJ
Vet	5,8 g	5,8 g
waarvan verzadigd	1,6 g	1,6 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0,1 g	0,1 g
Eiwit	27,9 g	27,9 g
Zout	0,3 g	0,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (57 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	28463 µg	28463 µg
Retinol equivalenten (RE)	28463 µg	28463 µg
Retinol	28463 µg	28463 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	1,5 µg	1,5 µg
Vitamine E totaal	1,8 mg	1,8 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,8 µg	0,8 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,7 µg	0,7 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	1,8 mg	1,8 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,18 mg	0,18 mg
Riboflavine (Vit B2)	3,96 mg	3,96 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,55 mg	0,55 mg
Cobalamine (Vit B12)	31,4 µg	31,4 µg
Niacine equivalenten	19,6 mg	19,6 mg
Folaat equivalenten	542,1 µg	542,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	11 mg	11 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	14,1 mg	14,1 mg
Folaat (B11)
Folaat	542,1 µg	542,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	385 mg	385 mg
Calcium	9 mg	9 mg
Fosfor	490 mg	490 mg
Magnesium	26 mg	26 mg
IJzer totaal	23,3 mg	23,3 mg
Koper	1,88 mg	1,88 mg
Selenium	82 µg	82 µg
Zink	10,07 mg	10,07 mg
Jodium	6,5 µg	6,5 µg
IJzer
IJzer haem	4,9 mg	4,9 mg
IJzer non haem	18,4 mg	18,4 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	4,3 g	4,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	1,2 g	1,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1,2 g	1,2 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,22 g	0,22 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,03 g	0,03 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	0,74 g	0,74 g
C17:0	0,03 g	0,03 g
C18:0	0,76 g	0,76 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0,01 g	0,01 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,05 g	0,05 g
C18:1 cis	1,17 g	1,17 g
C20:1 cis	0,01 g	0,01 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,1 g	1,1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,03 g	0,03 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,03 g	1,03 g
C18:3 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,09 g	0,09 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	206 mg	206 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0 g	0 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	27,9 g	27,9 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan	330 mg	330 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	64,9 g	64,9 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Lever varkens, bereid vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in lever varkens, bereid?

Per 100 gram: 28 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 5,8 gram vet en 0,1 gram vezels.

Heeft lever varkens, bereid meer calorieën dan kipfilet bereid?

Lever varkens, bereid heeft 164 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Lever varkens, bereid bevat dus ongeveer evenveel calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1560, “Lever varkens- bereid”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.