Vleeswaren

Calorieën Lever runder, gekookt (vleeswaar)

100 gram bevat 133 kcal.

In het kort

100 gram: 133 kcal.
Per 100 gram: 20 g eiwit, 2 g koolhydraten, 5 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (60%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	133 kcal	133 kcal
	559 kJ	559 kJ
Vet	5 g	5 g
waarvan verzadigd	2,2 g	2,2 g
Koolhydraten	2 g	2 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	20 g	20 g
Zout	2,3 g	2,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	71 g	71 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	20 g	20 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	2 g	2 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	3,8 g	3,8 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	1 g	1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,4 g	0,4 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,16 g	0,16 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0,01 g	0,01 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,05 g	0,05 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,07 g	0,07 g
C15:0	0,02 g	0,02 g
C16:0	0,81 g	0,81 g
C17:0	0,03 g	0,03 g
C18:0	1,13 g	1,13 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,05 g	0,05 g
C23:0	0,02 g	0,02 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,07 g	0,07 g
C18:1 cis	0,89 g	0,89 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,3 g	0,3 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,02 g	0,02 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,04 g	0,04 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0,01 g	0,01 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,22 g	0,22 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,05 g	0,05 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,05 g	0,05 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	300 mg	300 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	300 mg	300 mg
Calcium	10 mg	10 mg
Fosfor	225 mg	225 mg
Magnesium	19 mg	19 mg
IJzer totaal	8,1 mg	8,1 mg
Koper	2,3 mg	2,3 mg
Selenium	50 µg	50 µg
Zink	0,5 mg	0,5 mg
Jodium	6,4 µg	6,4 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	1,7 mg	1,7 mg
IJzer non haem	6,3 mg	6,3 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	11483 µg	11483 µg
Retinol equivalenten (RE)	11410 µg	11410 µg
Retinol	11410 µg	11410 µg
Beta-caroteen	870 µg	870 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	4,3 µg	4,3 µg
Vitamine E totaal	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,8 µg	0,8 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	3,5 µg	3,5 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,21 mg	0,21 mg
Riboflavine (Vit B2)	3 mg	3 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,35 mg	0,35 mg
Cobalamine (Vit B12)	98 µg	98 µg
Niacine equivalenten	10 mg	10 mg
Folaat equivalenten	468,3 µg	468,3 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	15 mg	15 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	10 mg	10 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	468,3 µg	468,3 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Lever runder, gekookt (vleeswaar) vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Zult zure264
Cornedbeef208
Bacon188
Ham rauwe188
Lever runder, gekookt (vleeswaar)133
Ham been127

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in lever runder, gekookt (vleeswaar)?

Per 100 gram: 20 gram eiwit, 2 gram koolhydraten, 5 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft lever runder, gekookt (vleeswaar) meer calorieën dan bacon?

Lever runder, gekookt (vleeswaar) heeft 133 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Lever runder, gekookt (vleeswaar) bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 333, “Lever runder- gekookt (vleeswaar)”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.