Vlees en gevogelte
Calorieën Lever kippen, rauw
100 gram bevat 128 kcal.
In het kort
- 100 gram: 128 kcal.
- Per 100 gram: 19,1 g eiwit, 1 g koolhydraten, 5,4 g vet.
- De energie komt vooral uit eiwit (59%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 128 kcal | 128 kcal |
| 539 kJ | 539 kJ | |
| Vet | 5,4 g | 5,4 g |
| waarvan verzadigd | 1,7 g | 1,7 g |
| Koolhydraten | 1 g | 1 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwit | 19,1 g | 19,1 g |
| Zout | 0,3 g | 0,3 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 9152 µg | 9152 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 9152 µg | 9152 µg |
| Retinol | 9152 µg | 9152 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0,8 µg | 0,8 µg |
| Vitamine E totaal | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Vitamine D | ||
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0,8 µg | 0,8 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 1,04 mg | 1,04 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 35 µg | 35 µg |
| Niacine equivalenten | 16,7 mg | 16,7 mg |
| Folaat equivalenten | 360 µg | 360 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 28 mg | 28 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 12,6 mg | 12,6 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Folaat | 360 µg | 360 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 302 mg | 302 mg |
| Calcium | 7 mg | 7 mg |
| Fosfor | 303 mg | 303 mg |
| Magnesium | 22 mg | 22 mg |
| IJzer totaal | 9,7 mg | 9,7 mg |
| Koper | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Selenium | 49 µg | 49 µg |
| Zink | 3,19 mg | 3,19 mg |
| Jodium | 2,4 µg | 2,4 µg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 2,9 mg | 2,9 mg |
| IJzer non haem | 6,8 mg | 6,8 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 4,1 g | 4,1 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 0,8 g | 0,8 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 1,1 g | 1,1 g |
| Vetzuren trans totaal | 0,5 g | 0,5 g |
| Verzadigd | ||
| C4:0 | 0 g | 0 g |
| C6:0 | 0 g | 0 g |
| C8:0 | 0 g | 0 g |
| C10:0 | 0 g | 0 g |
| C12:0 | 0 g | 0 g |
| C14:0 | 0,02 g | 0,02 g |
| C15:0 | 0 g | 0 g |
| C16:0 | 1,03 g | 1,03 g |
| C17:0 | 0 g | 0 g |
| C18:0 | 0,71 g | 0,71 g |
| C20:0 | 0 g | 0 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest | 0,77 g | 0,77 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 1,1 g | 1,1 g |
| C18:2 overigen | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t | 0 g | 0 g |
| Omega 3 (n-3) | ||
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0 g | 0 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0 g | 0 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0 g | 0 g |
| Omega 6 (n-6) | ||
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 1,13 g | 1,13 g |
| Transvetzuren | ||
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest | 0,46 g | 0,46 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 360 mg | 360 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 1 g | 1 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 0 g | 0 g |
| Eiwit dierlijk | 19,1 g | 19,1 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Stikstof totaal | 3,1 g | 3,1 g |
| Tryptofaan | 246 mg | 246 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 72,9 g | 72,9 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Lever kippen, rauw vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling
- Gehakt runder, rauw225
- Fazant rauw223
- Balkenbrij165
- Kipfilet bereid158
- Lever kippen, rauw128
- Haas rauw115
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in lever kippen, rauw?
Per 100 gram: 19 gram eiwit, 1 gram koolhydraten, 5,4 gram vet en 0 gram vezels.
Heeft lever kippen, rauw meer calorieën dan kipfilet bereid?
Lever kippen, rauw heeft 128 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Lever kippen, rauw bevat dus minder calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 475, “Lever kippen- rauw”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.