Vlees en gevogelte

Calorieën Kalfslappen mager bereid

100 gram bevat 142 kcal.

In het kort

100 gram: 142 kcal.
Per 100 gram: 28,4 g eiwit, 0 g koolhydraten, 3,1 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (80%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	142 kcal	142 kcal
	599 kJ	599 kJ
Vet	3,1 g	3,1 g
waarvan verzadigd	0,7 g	0,7 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0,1 g	0,1 g
Eiwit	28,4 g	28,4 g
Zout	0,2 g	0,2 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (60 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	16 µg	16 µg
Retinol equivalenten (RE)	16 µg	16 µg
Retinol	16 µg	16 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine E totaal	0,8 mg	0,8 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,8 mg	0,8 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,07 mg	0,07 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,21 mg	0,21 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,37 mg	0,37 mg
Cobalamine (Vit B12)	2,7 µg	2,7 µg
Niacine equivalenten	7,1 mg	7,1 mg
Folaat equivalenten	7 µg	7 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	7,1 mg	7,1 mg
Folaat (B11)
Folaat	7 µg	7 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	513 mg	513 mg
Calcium	7 mg	7 mg
Fosfor	266 mg	266 mg
Magnesium	29 mg	29 mg
IJzer totaal	1,2 mg	1,2 mg
Koper	0,07 mg	0,07 mg
Selenium	10 µg	10 µg
Zink	4,73 mg	4,73 mg
Jodium	3 µg	3 µg
IJzer
IJzer haem	0,8 mg	0,8 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	2,6 g	2,6 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,9 g	0,9 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,9 g	0,9 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,1 g	0,1 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,06 g	0,06 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,36 g	0,36 g
C17:0	0,01 g	0,01 g
C18:0	0,21 g	0,21 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,01 g	0,01 g
C16:1 cis	0,05 g	0,05 g
C18:1 cis	0,84 g	0,84 g
C20:1 cis	0,01 g	0,01 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,8 g	0,8 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,03 g	0,03 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,81 g	0,81 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	57 mg	57 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	28,4 g	28,4 g

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	67,4 g	67,4 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Kalfslappen mager bereid vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kalfslappen mager bereid?

Per 100 gram: 28 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 3,1 gram vet en 0,1 gram vezels.

Heeft kalfslappen mager bereid meer calorieën dan kipfilet bereid?

Kalfslappen mager bereid heeft 142 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Kalfslappen mager bereid bevat dus minder calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2914, “Kalfslappen mager bereid”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.