Vlees en gevogelte

Calorieën Kalfsbraadworst gebakken

100 gram bevat 237 kcal.

In het kort

100 gram: 237 kcal.
Per 100 gram: 22,9 g eiwit, 0,4 g koolhydraten, 16 g vet.
De energie komt vooral uit vet (61%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	237 kcal	237 kcal
	988 kJ	988 kJ
Vet	16 g	16 g
waarvan verzadigd	5,8 g	5,8 g
Koolhydraten	0,4 g	0,4 g
waarvan suikers	0,3 g	0,3 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	22,9 g	22,9 g
Zout	1,7 g	1,7 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (49 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	74 µg	74 µg
Retinol equivalenten (RE)	74 µg	74 µg
Retinol	74 µg	74 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	1,4 µg	1,4 µg
Vitamine E totaal	1 mg	1 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,5 µg	0,5 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,9 µg	0,9 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	1 mg	1 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,06 mg	0,06 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,17 mg	0,17 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,22 mg	0,22 mg
Cobalamine (Vit B12)	2,28 µg	2,28 µg
Niacine equivalenten	4,8 mg	4,8 mg
Folaat equivalenten	9,8 µg	9,8 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	9 mg	9 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	4,8 mg	4,8 mg
Folaat (B11)
Folaat	9,8 µg	9,8 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	389 mg	389 mg
Calcium	17 mg	17 mg
Fosfor	203 mg	203 mg
Magnesium	23 mg	23 mg
IJzer totaal	1,2 mg	1,2 mg
Koper	0,09 mg	0,09 mg
Selenium	8 µg	8 µg
Zink	3,63 mg	3,63 mg
Jodium	5,8 µg	5,8 µg
IJzer
IJzer haem	0,8 mg	0,8 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	14,3 g	14,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	6,4 g	6,4 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1,6 g	1,6 g
Vetzuren trans totaal	0,3 g	0,3 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,26 g	0,26 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,02 g	0,02 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,14 g	0,14 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,86 g	0,86 g
C15:0	0,03 g	0,03 g
C16:0	3,32 g	3,32 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	1,37 g	1,37 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,16 g	0,16 g
C16:1 cis	0,54 g	0,54 g
C18:1 cis	5,51 g	5,51 g
C20:1 cis	0,08 g	0,08 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,05 g	0,05 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,5 g	1,5 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,04 g	0,04 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,5 g	1,5 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0,01 g	0,01 g
C16:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:1 trans	0,24 g	0,24 g
C18:2 n-6 trans	0,02 g	0,02 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	68 mg	68 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,1 g	0,1 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	22,9 g	22,9 g

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	59,3 g	59,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Kalfsbraadworst gebakken vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kalfsbraadworst gebakken?

Per 100 gram: 23 gram eiwit, 0,4 gram koolhydraten, 16 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft kalfsbraadworst gebakken meer calorieën dan kipfilet bereid?

Kalfsbraadworst gebakken heeft 237 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Kalfsbraadworst gebakken bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2912, “Kalfsbraadworst gebakken”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.