Vis, schaal- en schelpdieren
Calorieën Kabeljauw rauw
100 gram bevat 75 kcal.
In het kort
- 100 gram: 75 kcal.
- Per 100 gram: 17,5 g eiwit, 0 g koolhydraten, 0,6 g vet.
- De energie komt vooral uit eiwit (93%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep vis, schaal- en schelpdieren: gemiddeld calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 75 kcal | 75 kcal |
| 320 kJ | 320 kJ | |
| Vet | 0,6 g | 0,6 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,1 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwit | 17,5 g | 17,5 g |
| Zout | 0,2 g | 0,2 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 2 µg | 2 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 2 µg | 2 µg |
| Retinol | 2 µg | 2 µg |
| Beta-caroteen | 0 µg | 0 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E totaal | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Vitamine K totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine D | ||
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine K | ||
| Vitamine K1 | 0 µg | 0 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 1,5 µg | 1,5 µg |
| Niacine equivalenten | 5,2 mg | 5,2 mg |
| Folaat equivalenten | 7 µg | 7 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 0 mg | 0 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 2,3 mg | 2,3 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Folaat | 7 µg | 7 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 322 mg | 322 mg |
| Calcium | 12 mg | 12 mg |
| Fosfor | 169 mg | 169 mg |
| Magnesium | 25 mg | 25 mg |
| IJzer totaal | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Koper | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Selenium | 23 µg | 23 µg |
| Zink | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Jodium | 196 µg | 196 µg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 0 mg | 0 mg |
| IJzer non haem | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 0,5 g | 0,5 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 0,1 g | 0,1 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 0,3 g | 0,3 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Niet geidentificeerde vetzuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Verzadigd | ||
| C14:0 | 0 g | 0 g |
| C15:0 | 0 g | 0 g |
| C16:0 | 0,09 g | 0,09 g |
| C17:0 | 0 g | 0 g |
| C18:0 | 0,02 g | 0,02 g |
| C20:0 | 0 g | 0 g |
| C21:0 | 0 g | 0 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C23:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | ||
| C14:1 cis | 0 g | 0 g |
| C16:1 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C18:1 cis | 0,04 g | 0,04 g |
| C20:1 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C22:1 cis | 0 g | 0 g |
| C24:1 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest | 0 g | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,3 g | 0,3 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t | 0 g | 0 g |
| Omega 3 (n-3) | ||
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-3 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0,07 g | 0,07 g |
| C22:5 n-3 cis (DPA) | 0,01 g | 0,01 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0,17 g | 0,17 g |
| Omega 6 (n-6) | ||
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 0 g | 0 g |
| C18:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Transvetzuren | ||
| C18:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 52 mg | 52 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vrije suikers | ||
| Vrije suikers | 0 g | 0 g |
| Suikers, zetmeel en polyolen | ||
| Polysachariden totaal | 0 g | 0 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 0 g | 0 g |
| Eiwit dierlijk | 17,5 g | 17,5 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Stikstof totaal | 2,8 g | 2,8 g |
| Tryptofaan | 171 mg | 171 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 81,6 g | 81,6 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Kabeljauw rauw vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep vis, schaal- en schelpdieren. Eigen aanvulling
- Kaviaar281
- Zalm kweek, rauw179
- Surimi122
- Tonijn in water blik109
- Kabeljauw rauw75
- Oesters57
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kabeljauw rauw?
Per 100 gram: 18 gram eiwit, 0 gram koolhydraten, 0,6 gram vet en 0 gram vezels.
Heeft kabeljauw rauw meer calorieën dan zalm kweek, rauw?
Kabeljauw rauw heeft 75 kcal per 100 gram, zalm kweek, rauw 179 kcal. Kabeljauw rauw bevat dus minder calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 820, “Kabeljauw rauw”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.