Vleeswaren

Calorieën Ham achter

100 gram bevat 134 kcal.

In het kort

100 gram: 134 kcal.
Per 100 gram: 18 g eiwit, 2,5 g koolhydraten, 5,7 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (54%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vleeswaren: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	134 kcal	134 kcal
	564 kJ	564 kJ
Vet	5,7 g	5,7 g
waarvan verzadigd	1,9 g	1,9 g
Koolhydraten	2,5 g	2,5 g
waarvan suikers	0,4 g	0,4 g
Vezels	0,1 g	0,1 g
Eiwit	18 g	18 g
Zout	2,1 g	2,1 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	69,7 g	69,7 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,3 g	0,3 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	3,4 g	3,4 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	18 g	18 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	229 mg	229 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0,4 g	0,4 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	2,1 g	2,1 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	5,3 g	5,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	2,5 g	2,5 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,8 g	0,8 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,07 g	0,07 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,07 g	0,07 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	1,21 g	1,21 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	0,58 g	0,58 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,16 g	0,16 g
C18:1 cis	2,31 g	2,31 g
C20:1 cis	0,05 g	0,05 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,02 g	0,02 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,6 g	0,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,02 g	0,02 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,06 g	0,06 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,03 g	0,03 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,01 g	0,01 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0,01 g	0,01 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,59 g	0,59 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,03 g	0,03 g
C20:4 n-6 cis	0,03 g	0,03 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	48 mg	48 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	478 mg	478 mg
Calcium	8 mg	8 mg
Fosfor	298 mg	298 mg
Magnesium	22 mg	22 mg
IJzer totaal	0,7 mg	0,7 mg
Koper	0,04 mg	0,04 mg
Selenium	13 µg	13 µg
Zink	1,7 mg	1,7 mg
Jodium	2,5 µg	2,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0,3 mg	0,3 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	1 µg	1 µg
Retinol equivalenten (RE)	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg	1 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	0 µg	0 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E totaal	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,1 µg	0,1 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,66 mg	0,66 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,14 mg	0,14 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,109 mg	0,109 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,42 µg	0,42 µg
Niacine equivalenten	11,3 mg	11,3 mg
Folaat equivalenten	2 µg	2 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	25 mg	25 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	7,5 mg	7,5 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	2 µg	2 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Ham achter vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vleeswaren. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in ham achter?

Per 100 gram: 18 gram eiwit, 2,5 gram koolhydraten, 5,7 gram vet en 0,1 gram vezels.

Heeft ham achter meer calorieën dan bacon?

Ham achter heeft 134 kcal per 100 gram, bacon 188 kcal. Ham achter bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 784, “Ham achter-“). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.