Vlees en gevogelte

Calorieën Gehakt varkens, gebakken

100 gram bevat 243 kcal.

In het kort

100 gram: 243 kcal.
Per 100 gram: 26,4 g eiwit, 0,2 g koolhydraten, 15,2 g vet.
De energie komt vooral uit vet (56%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	243 kcal	243 kcal
	1015 kJ	1.015 kJ
Vet	15,2 g	15,2 g
waarvan verzadigd	3,3 g	3,3 g
Koolhydraten	0,2 g	0,2 g
waarvan suikers	0,2 g	0,2 g
Vezels	0,1 g	0,1 g
Eiwit	26,4 g	26,4 g
Zout	0,6 g	0,6 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (53 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	79 µg	79 µg
Retinol equivalenten (RE)	79 µg	79 µg
Retinol	79 µg	79 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	1,1 µg	1,1 µg
Vitamine E totaal	3,7 mg	3,7 mg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,3 µg	0,3 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,8 µg	0,8 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	3,6 mg	3,6 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0,8 mg	0,8 mg
Gamma-tocoferol	0,3 mg	0,3 mg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,76 mg	0,76 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,21 mg	0,21 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,3 mg	0,3 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,83 µg	0,83 µg
Niacine equivalenten	12,8 mg	12,8 mg
Folaat equivalenten	2,4 µg	2,4 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	12 mg	12 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	7,5 mg	7,5 mg
Folaat (B11)
Folaat	2,4 µg	2,4 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	515 mg	515 mg
Calcium	10 mg	10 mg
Fosfor	272 mg	272 mg
Magnesium	33 mg	33 mg
IJzer totaal	1,1 mg	1,1 mg
Koper	0,08 mg	0,08 mg
Selenium	13 µg	13 µg
Zink	2,98 mg	2,98 mg
Jodium	3 µg	3 µg
IJzer
IJzer haem	0,4 mg	0,4 mg
IJzer non haem	0,7 mg	0,7 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	14,2 g	14,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	5,3 g	5,3 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	5,2 g	5,2 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,35 g	0,35 g
Verzadigd
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0,01 g	0,01 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,03 g	0,03 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,11 g	0,11 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	1,91 g	1,91 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	1,06 g	1,06 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,04 g	0,04 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,07 g	0,07 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,18 g	0,18 g
C18:1 cis	5,02 g	5,02 g
C20:1 cis	0,09 g	0,09 g
C22:1 cis	0,01 g	0,01 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	5 g	5 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,19 g	0,19 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	4,94 g	4,94 g
C18:3 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:2 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,07 g	0,07 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	88 mg	88 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	26,4 g	26,4 g
Stikstof en tryptofaan
Tryptofaan	316 mg	316 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	56,8 g	56,8 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0 g	0 g

Gehakt varkens, gebakken vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in gehakt varkens, gebakken?

Per 100 gram: 26 gram eiwit, 0,2 gram koolhydraten, 15 gram vet en 0,1 gram vezels.

Heeft gehakt varkens, gebakken meer calorieën dan kipfilet bereid?

Gehakt varkens, gebakken heeft 243 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Gehakt varkens, gebakken bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1555, “Gehakt varkens- gebakken”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.