Vlees en gevogelte

Calorieën Gehakt cordon bleu rauw

100 gram bevat 270 kcal.

In het kort

100 gram: 270 kcal.
Per 100 gram: 14,8 g eiwit, 10,8 g koolhydraten, 18,4 g vet.
De energie komt vooral uit vet (62%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vlees en gevogelte: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	270 kcal	270 kcal
	1126 kJ	1.126 kJ
Vet	18,4 g	18,4 g
waarvan verzadigd	7,5 g	7,5 g
Koolhydraten	10,8 g	10,8 g
waarvan suikers	0,6 g	0,6 g
Vezels	1,1 g	1,1 g
Eiwit	14,8 g	14,8 g
Zout	1,3 g	1,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (45 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	31 µg	31 µg
Retinol equivalenten (RE)	32 µg	32 µg
Retinol	30 µg	30 µg
Beta-caroteen	10 µg	10 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	13 µg	13 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine E totaal	0,6 mg	0,6 mg
Vitamine K totaal	4,5 µg	4,5 µg
Vitamine D
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,2 µg	0,2 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,6 mg	0,6 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg
Vitamine K
Vitamine K1	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine K2	4,2 µg	4,2 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,33 mg	0,33 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,11 mg	0,11 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,226 mg	0,226 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,57 µg	0,57 µg
Niacine equivalenten	5,8 mg	5,8 mg
Folaat equivalenten	7,5 µg	7,5 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	10 mg	10 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	3 mg	3 mg
Folaat (B11)
Folaat	7,5 µg	7,5 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
As (mineraalrest)
As	0,7 g	0,7 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	267 mg	267 mg
Calcium	64 mg	64 mg
Fosfor	178 mg	178 mg
Magnesium	21 mg	21 mg
IJzer totaal	0,8 mg	0,8 mg
Koper	0,07 mg	0,07 mg
Selenium	8 µg	8 µg
Zink	1,73 mg	1,73 mg
Jodium	5,4 µg	5,4 µg
IJzer
IJzer haem	0,5 mg	0,5 mg
IJzer non haem	0,3 mg	0,3 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	17,2 g	17,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	7,6 g	7,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	2 g	2 g
Vetzuren trans totaal	0,1 g	0,1 g
Verzadigd
C4:0	0,07 g	0,07 g
C6:0	0,05 g	0,05 g
C8:0	0,03 g	0,03 g
C10:0	0,09 g	0,09 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0,11 g	0,11 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,49 g	0,49 g
C15:0	0,03 g	0,03 g
C16:0	4,39 g	4,39 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	2,11 g	2,11 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,03 g	0,03 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0,03 g	0,03 g
C16:1 cis	0,44 g	0,44 g
C18:1 cis	6,96 g	6,96 g
C20:1 cis	0,13 g	0,13 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0,01 g	0,01 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,9 g	1,9 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,09 g	0,09 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0,02 g	0,02 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,01 g	0,01 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,78 g	1,78 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0,07 g	0,07 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,04 g	0,04 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,01 g	0,01 g
C18:1 trans	0,07 g	0,07 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	41 mg	41 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0,6 g	0,6 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	10,2 g	10,2 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Plantaardig en dierlijk
Eiwit plantaardig	1,6 g	1,6 g
Eiwit dierlijk	13,2 g	13,2 g
Stikstof en tryptofaan
Stikstof totaal	1,8 g	1,8 g
Tryptofaan	170 mg	170 mg

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	53,1 g	53,1 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,1 g	0,1 g

Gehakt cordon bleu rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vlees en gevogelte. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in gehakt cordon bleu rauw?

Per 100 gram: 15 gram eiwit, 11 gram koolhydraten, 18 gram vet en 1,1 gram vezels.

Heeft gehakt cordon bleu rauw meer calorieën dan kipfilet bereid?

Gehakt cordon bleu rauw heeft 270 kcal per 100 gram, kipfilet bereid 158 kcal. Gehakt cordon bleu rauw bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2363, “Gehakt cordon bleu rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.