Melk en melkproducten

Calorieën Creme fraiche

100 gram bevat 293 kcal.

In het kort

100 gram: 293 kcal.
Per 100 gram: 2,6 g eiwit, 2,8 g koolhydraten, 30 g vet.
De energie komt vooral uit vet (93%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep melk en melkproducten: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	293 kcal	293 kcal
	1207 kJ	1.207 kJ
Vet	30 g	30 g
waarvan verzadigd	19,6 g	19,6 g
Koolhydraten	2,8 g	2,8 g
waarvan suikers	2,8 g	2,8 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	2,6 g	2,6 g
Zout	0,1 g	0,1 g

Vitamines, mineralen en meer

Zoek een voedingsstof

Toon ook wat er niet in zit (48 keer 0)

Vitamines
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine A
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	369 µg	369 µg
Retinol equivalenten (RE)	384 µg	384 µg
Retinol	354 µg	354 µg
Beta-caroteen	179 µg	179 µg
Alfa-caroteen	1 µg	1 µg
Luteïne	12 µg	12 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	3 µg	3 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg
Vetoplosbaar (D, E, K)
Vitamine D totaal	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E totaal	0,9 mg	0,9 mg
Vitamine K totaal	10,5 µg	10,5 µg
Vitamine D
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine E
Alfa-tocoferol	0,8 mg	0,8 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg
Vitamine K
Vitamine K1	5,1 µg	5,1 µg
Vitamine K2	5,4 µg	5,4 µg
Wateroplosbaar (B en C)
Thiamine (Vit B1)	0,02 mg	0,02 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,12 mg	0,12 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,024 mg	0,024 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,2 µg	0,2 µg
Niacine equivalenten	0,6 mg	0,6 mg
Folaat equivalenten	7 µg	7 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	1 mg	1 mg
Niacine (B3)
Niacine (Vit B3)	0,6 mg	0,6 mg
Folaat (B11)
Folaat	7 µg	7 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mineralen
Voedingsstof	100 g	100 g
Mineralen en spoorelementen
Kalium	97 mg	97 mg
Calcium	78 mg	78 mg
Fosfor	58 mg	58 mg
Magnesium	8 mg	8 mg
IJzer totaal	0 mg	0 mg
Koper	0,01 mg	0,01 mg
Selenium	1 µg	1 µg
Zink	0,18 mg	0,18 mg
Jodium	10,4 µg	10,4 µg
IJzer
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0 mg	0 mg

Vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
Totalen
Vetzuren totaal	28,2 g	28,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	6,5 g	6,5 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,8 g	0,8 g
Vetzuren trans totaal	0,5 g	0,5 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,71 g	0,71 g
Verzadigd
C4:0	0,98 g	0,98 g
C6:0	0,65 g	0,65 g
C8:0	0,39 g	0,39 g
C10:0	0,82 g	0,82 g
C11:0	0,02 g	0,02 g
C12:0	1,1 g	1,1 g
C13:0	0,02 g	0,02 g
C14:0	3,19 g	3,19 g
C15:0	0,29 g	0,29 g
C16:0	8,51 g	8,51 g
C17:0	0,16 g	0,16 g
C18:0	2,78 g	2,78 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0,04 g	0,04 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,02 g	0,02 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0,57 g	0,57 g
Enkelvoudig onverzadigd
C10:1 cis	0,09 g	0,09 g
C12:1 cis	0,03 g	0,03 g
C14:1 cis	0,31 g	0,31 g
C16:1 cis	0,44 g	0,44 g
C18:1 cis	5,59 g	5,59 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0,06 g	0,06 g
Meervoudig onverzadigd
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,5 g	0,5 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0,14 g	0,14 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g
Omega 3 (n-3)
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,14 g	0,14 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0,01 g	0,01 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,02 g	0,02 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,03 g	0,03 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g
Omega 6 (n-6)
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,4 g	0,4 g
C18:3 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C20:2 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C20:3 n-6 cis	0,02 g	0,02 g
C20:4 n-6 cis	0,03 g	0,03 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g
Transvetzuren
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,05 g	0,05 g
C18:1 trans	0,48 g	0,48 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g
Cholesterol
Cholesterol	94 mg	94 mg

Koolhydraten en suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers
Vrije suikers	0 g	0 g
Suikers, zetmeel en polyolen
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Eiwit
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	2,6 g	2,6 g

Overig
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	64,2 g	64,2 g
Alcohol totaal	0 g	0 g
Organische zuren totaal	0,4 g	0,4 g

Creme fraiche vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep melk en melkproducten. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in creme fraiche?

Per 100 gram: 2,6 gram eiwit, 2,8 gram koolhydraten, 30 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft creme fraiche meer calorieën dan kwark magere?

Creme fraiche heeft 293 kcal per 100 gram, kwark magere 51 kcal. Creme fraiche bevat dus meer calorieën.

Wil je afvallen?

Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.

Stel je voedingsschema samen

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1808, “Creme fraiche”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.