Brood

Calorieën Tarwedesembrood volkoren

100 gram bevat 235 kcal.

In het kort

100 gram: 235 kcal.
Per 100 gram: 9,3 g eiwit, 40,5 g koolhydraten, 2,6 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (73%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep brood: de minste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	235 kcal	235 kcal
	991 kJ	991 kJ
Vet	2,6 g	2,6 g
waarvan verzadigd	0,4 g	0,4 g
Koolhydraten	40,5 g	40,5 g
waarvan suikers	2,1 g	2,1 g
Vezels	6 g	6 g
Eiwit	9,3 g	9,3 g
Zout	0,9 g	0,9 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	39,7 g	39,7 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	1,8 g	1,8 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	9,3 g	9,3 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	1,5 g	1,5 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	38,4 g	38,4 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	2,3 g	2,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,6 g	0,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1,2 g	1,2 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,03 g	0,03 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C14:0	0,01 g	0,01 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,3 g	0,3 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,08 g	0,08 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,01 g	0,01 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,01 g	0,01 g
C18:1 cis	0,63 g	0,63 g
C20:1 cis	0,01 g	0,01 g
C24:1 cis	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,1 g	1,1 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,13 g	0,13 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,08 g	1,08 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	1 mg	1 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	220 mg	220 mg
Calcium	32 mg	32 mg
Fosfor	171 mg	171 mg
Magnesium	62 mg	62 mg
IJzer totaal	2,5 mg	2,5 mg
Koper	0,27 mg	0,27 mg
Selenium	4 µg	4 µg
Zink	1,47 mg	1,47 mg
Jodium	54,8 µg	54,8 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	2,5 mg	2,5 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,13 mg	0,13 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,05 mg	0,05 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,089 mg	0,089 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	1,3 mg	1,3 mg
Folaat equivalenten	26,1 µg	26,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	1,3 mg	1,3 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	26,1 µg	26,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Tarwedesembrood volkoren vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep brood. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in tarwedesembrood volkoren?

Per 100 gram: 9,3 gram eiwit, 41 gram koolhydraten, 2,6 gram vet en 6 gram vezels.

Heeft tarwedesembrood volkoren meer calorieën dan bruine boterham?

Tarwedesembrood volkoren heeft 235 kcal per 100 gram, bruine boterham 239 kcal. Tarwedesembrood volkoren bevat dus ongeveer evenveel calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2788, “Tarwedesembrood volkoren”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.