Brood

Calorieën Tarwebrood volkoren grof

100 gram bevat 236 kcal.

In het kort

100 gram: 236 kcal.
Per 100 gram: 11,3 g eiwit, 38,9 g koolhydraten, 2,4 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (70%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep brood: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	236 kcal	236 kcal
	997 kJ	997 kJ
Vet	2,4 g	2,4 g
waarvan verzadigd	0,5 g	0,5 g
Koolhydraten	38,9 g	38,9 g
waarvan suikers	1,8 g	1,8 g
Vezels	6,8 g	6,8 g
Eiwit	11,3 g	11,3 g
Zout	1 g	1 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	38,5 g	38,5 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	2,1 g	2,1 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	11,3 g	11,3 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	1,8 g	1,8 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	37 g	37 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	2,2 g	2,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,7 g	0,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	1 g	1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,02 g	0,02 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C12:0	0,01 g	0,01 g
C14:0	0,01 g	0,01 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,35 g	0,35 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,08 g	0,08 g
C20:0	0,01 g	0,01 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,01 g	0,01 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,01 g	0,01 g
C18:1 cis	0,7 g	0,7 g
C20:1 cis	0,02 g	0,02 g
C24:1 cis	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,9 g	0,9 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,1 g	0,1 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,87 g	0,87 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	1 mg	1 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	279 mg	279 mg
Calcium	36 mg	36 mg
Fosfor	196 mg	196 mg
Magnesium	65 mg	65 mg
IJzer totaal	2 mg	2 mg
Koper	0,22 mg	0,22 mg
Selenium	5 µg	5 µg
Zink	1,38 mg	1,38 mg
Jodium	53,3 µg	53,3 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	2 mg	2 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	75 µg	75 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,12 mg	0,12 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,07 mg	0,07 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,113 mg	0,113 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	1,8 mg	1,8 mg
Folaat equivalenten	40,6 µg	40,6 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	1,8 mg	1,8 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	40,6 µg	40,6 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Tarwebrood volkoren grof vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep brood. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in tarwebrood volkoren grof?

Per 100 gram: 11 gram eiwit, 39 gram koolhydraten, 2,4 gram vet en 6,8 gram vezels.

Heeft tarwebrood volkoren grof meer calorieën dan bruine boterham?

Tarwebrood volkoren grof heeft 236 kcal per 100 gram, bruine boterham 239 kcal. Tarwebrood volkoren grof bevat dus ongeveer evenveel calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2782, “Tarwebrood volkoren grof”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.