Groente
Calorieën Spruitjes gekookt
100 gram bevat 47 kcal.
In het kort
- 100 gram: 47 kcal.
- Per 100 gram: 2,3 g eiwit, 5,6 g koolhydraten, 0,7 g vet.
- De energie komt vooral uit koolhydraten (59%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep groente: gemiddeld calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 47 kcal | 47 kcal |
| 195 kJ | 195 kJ | |
| Vet | 0,7 g | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 0,1 g |
| Koolhydraten | 5,6 g | 5,6 g |
| waarvan suikers | 1,4 g | 1,4 g |
| Vezels | 4,5 g | 4,5 g |
| Eiwit | 2,3 g | 2,3 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 86 g | 86 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| As | 0,9 g | 0,9 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Eiwit plantaardig | 2,3 g | 2,3 g |
| Eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 33 mg | 33 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vrije suikers | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 4,2 g | 4,2 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal | 0,5 g | 0,5 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 0 g | 0 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 0,3 g | 0,3 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Niet geidentificeerde vetzuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C10:0 | 0 g | 0 g |
| C11:0 | 0 g | 0 g |
| C12:0 | 0 g | 0 g |
| C14:0 | 0 g | 0 g |
| C15:0 | 0 g | 0 g |
| C16:0 | 0,09 g | 0,09 g |
| C17:0 | 0 g | 0 g |
| C18:0 | 0,01 g | 0,01 g |
| C20:0 | 0 g | 0 g |
| C21:0 | 0,02 g | 0,02 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C23:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C16:1 cis | 0,01 g | 0,01 g |
| C18:1 cis | 0,03 g | 0,03 g |
| C20:1 cis | 0 g | 0 g |
| C22:1 cis | 0 g | 0 g |
| C24:1 cis | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,2 g | 0,2 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 0,1 g | 0,1 g |
| C18:2 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-9 cis | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0,24 g | 0,24 g |
| C18:4 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-3 cis (DPA) | 0 g | 0 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 0,1 g | 0,1 g |
| C18:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C24:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C16:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:1 trans | 0 g | 0 g |
| C18:2 n-6 trans | 0 g | 0 g |
| C20:1 trans | 0 g | 0 g |
| C22:1 trans | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Kalium | 412 mg | 412 mg |
| Calcium | 38 mg | 38 mg |
| Fosfor | 85 mg | 85 mg |
| Magnesium | 22 mg | 22 mg |
| IJzer totaal | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Koper | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Selenium | 10 µg | 10 µg |
| Zink | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Jodium | 1 µg | 1 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| IJzer haem | 0 mg | 0 mg |
| IJzer non haem | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 15 µg | 15 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 29 µg | 29 µg |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta-caroteen | 171 µg | 171 µg |
| Alfa-caroteen | 0 µg | 0 µg |
| Luteïne | 342 µg | 342 µg |
| Zeaxanthine | 33 µg | 33 µg |
| Beta-cryptoxanthine | 9 µg | 9 µg |
| Lycopeen | 14 µg | 14 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E totaal | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamine K totaal | 127 µg | 127 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Beta-tocoferol | 0 mg | 0 mg |
| Delta-tocoferol | 0 mg | 0 mg |
| Gamma-tocoferol | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine K1 | 127 µg | 127 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Thiamine (Vit B1) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,192 mg | 0,192 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 0 µg | 0 µg |
| Niacine equivalenten | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Folaat equivalenten | 95,3 µg | 95,3 µg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 132 mg | 132 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Niacine (Vit B3) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Folaat | 95,3 µg | 95,3 µg |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
Spruitjes gekookt vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep groente. Eigen aanvulling
- Avocado186
- Spruitjes gekookt47
- Wortel rauw32
- Prei rauw28
- Broccoli gekookt27
- Venkel rauw17
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in spruitjes gekookt?
Per 100 gram: 2,3 gram eiwit, 5,6 gram koolhydraten, 0,7 gram vet en 4,5 gram vezels.
Heeft spruitjes gekookt meer calorieën dan avocado?
Spruitjes gekookt heeft 47 kcal per 100 gram, avocado 186 kcal. Spruitjes gekookt bevat dus minder calorieën.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 55, “Spruitjes gekookt”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.