Groente

Calorieën Sla rauw

100 gram bevat 16 kcal.

In het kort

100 gram: 16 kcal.
Per 100 gram: 1,6 g eiwit, 1 g koolhydraten, 0,3 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (49%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep groente: de minste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	16 kcal	16 kcal
	65 kJ	65 kJ
Vet	0,3 g	0,3 g
waarvan verzadigd	0,1 g	0,1 g
Koolhydraten	1 g	1 g
waarvan suikers	0,9 g	0,9 g
Vezels	1,4 g	1,4 g
Eiwit	1,6 g	1,6 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	95,3 g	95,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	0,7 g	0,7 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	1,6 g	1,6 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	0 g	0 g
Tryptofaan	13 mg	13 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,1 g	0,1 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	0,2 g	0,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,04 g	0,04 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,01 g	0,01 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	0,04 g	0,04 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0 g	0 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,06 g	0,06 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,05 g	0,05 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	303 mg	303 mg
Calcium	67 mg	67 mg
Fosfor	36 mg	36 mg
Magnesium	17 mg	17 mg
IJzer totaal	0,8 mg	0,8 mg
Koper	0,04 mg	0,04 mg
Selenium	0 µg	0 µg
Zink	0,33 mg	0,33 mg
Jodium	1,6 µg	1,6 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,8 mg	0,8 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	101 µg	101 µg
Retinol equivalenten (RE)	203 µg	203 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	1207 µg	1207 µg
Alfa-caroteen	6 µg	6 µg
Luteïne	1348 µg	1348 µg
Zeaxanthine	3 µg	3 µg
Beta-cryptoxanthine	15 µg	15 µg
Lycopeen	2 µg	2 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0,3 mg	0,3 mg
Vitamine K totaal	76,3 µg	76,3 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	76,3 µg	76,3 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,06 mg	0,06 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,066 mg	0,066 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	0,6 mg	0,6 mg
Folaat equivalenten	34,1 µg	34,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	1 mg	1 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,4 mg	0,4 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	34,1 µg	34,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Sla rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep groente. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in sla rauw?

Per 100 gram: 1,6 gram eiwit, 1 gram koolhydraten, 0,3 gram vet en 1,4 gram vezels.

Heeft sla rauw meer calorieën dan avocado?

Sla rauw heeft 16 kcal per 100 gram, avocado 186 kcal. Sla rauw bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2346, “Sla gem rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.