Groente

Calorieën Kool boeren, glas

100 gram bevat 25 kcal.

In het kort

100 gram: 25 kcal.
Per 100 gram: 2,4 g eiwit, 0,9 g koolhydraten, 0,6 g vet.
De energie komt vooral uit eiwit (52%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep groente: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	25 kcal	25 kcal
	102 kJ	102 kJ
Vet	0,6 g	0,6 g
waarvan verzadigd	0,1 g	0,1 g
Koolhydraten	0,9 g	0,9 g
waarvan suikers	0,2 g	0,2 g
Vezels	3 g	3 g
Eiwit	2,4 g	2,4 g
Zout	0,3 g	0,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	90,1 g	90,1 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	2,4 g	2,4 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,7 g	0,7 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	0,4 g	0,4 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,2 g	0,2 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,07 g	0,07 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,05 g	0,05 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	0,12 g	0,12 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0,1 g	0,1 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,12 g	0,12 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,06 g	0,06 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	197 mg	197 mg
Calcium	159 mg	159 mg
Fosfor	47 mg	47 mg
Magnesium	13 mg	13 mg
IJzer totaal	0,6 mg	0,6 mg
Koper	0,05 mg	0,05 mg
Selenium	1 µg	1 µg
Zink	0,48 mg	0,48 mg
Jodium	1,3 µg	1,3 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,6 mg	0,6 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	175 µg	175 µg
Retinol equivalenten (RE)	350 µg	350 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	2097 µg	2097 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	6097 µg	6097 µg
Zeaxanthine	233 µg	233 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	4,2 mg	4,2 mg
Vitamine K totaal	817 µg	817 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	4,2 mg	4,2 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,2 mg	0,2 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	817 µg	817 µg
Vitamine K2	0 µg	0 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,01 mg	0,01 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,07 mg	0,07 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,056 mg	0,056 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	0,4 mg	0,4 mg
Folaat equivalenten	97 µg	97 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	25 mg	25 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,4 mg	0,4 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	97 µg	97 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Kool boeren, glas vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep groente. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kool boeren, glas?

Per 100 gram: 2,4 gram eiwit, 0,9 gram koolhydraten, 0,6 gram vet en 3 gram vezels.

Heeft kool boeren, glas meer calorieën dan avocado?

Kool boeren, glas heeft 25 kcal per 100 gram, avocado 186 kcal. Kool boeren, glas bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1398, “Kool boeren- glas”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.