Groente

Calorieën Kool bloem, rauw

100 gram bevat 25 kcal.

In het kort

100 gram: 25 kcal.
Per 100 gram: 1,9 g eiwit, 3 g koolhydraten, 0,2 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (56%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep groente: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	25 kcal	25 kcal
	107 kJ	107 kJ
Vet	0,2 g	0,2 g
waarvan verzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	3 g	3 g
waarvan suikers	2,4 g	2,4 g
Vezels	2,2 g	2,2 g
Eiwit	1,9 g	1,9 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	91,8 g	91,8 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	0,9 g	0,9 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	1,9 g	1,9 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	20 mg	20 mg

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0,6 g	0,6 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,03 g	0,03 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0 g	0 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	0,01 g	0,01 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0 g	0 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,08 g	0,08 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,01 g	0,01 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	296 mg	296 mg
Calcium	28 mg	28 mg
Fosfor	48 mg	48 mg
Magnesium	12 mg	12 mg
IJzer totaal	0,3 mg	0,3 mg
Koper	0,03 mg	0,03 mg
Selenium	0 µg	0 µg
Zink	0,37 mg	0,37 mg
Jodium	2,5 µg	2,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,3 mg	0,3 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	1 µg	1 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	1 µg	1 µg
Zeaxanthine	0 µg	0 µg
Beta-cryptoxanthine	0 µg	0 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0 mg	0 mg
Vitamine K totaal	31 µg	31 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0 mg	0 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	31 µg	31 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,06 mg	0,06 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,132 mg	0,132 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	0,9 mg	0,9 mg
Folaat equivalenten	67,1 µg	67,1 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	25 mg	25 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,5 mg	0,5 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	67,1 µg	67,1 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Kool bloem, rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep groente. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kool bloem, rauw?

Per 100 gram: 1,9 gram eiwit, 3 gram koolhydraten, 0,2 gram vet en 2,2 gram vezels.

Heeft kool bloem, rauw meer calorieën dan avocado?

Kool bloem, rauw heeft 25 kcal per 100 gram, avocado 186 kcal. Kool bloem, rauw bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 14, “Kool bloem- rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.