Brood

Calorieën Croutons

100 gram bevat 491 kcal.

In het kort

100 gram: 491 kcal.
Per 100 gram: 11,8 g eiwit, 58,6 g koolhydraten, 22,3 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (49%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep brood: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	491 kcal	491 kcal
	2055 kJ	2.055 kJ
Vet	22,3 g	22,3 g
waarvan verzadigd	6,7 g	6,7 g
Koolhydraten	58,6 g	58,6 g
waarvan suikers	3,8 g	3,8 g
Vezels	4 g	4 g
Eiwit	11,8 g	11,8 g
Zout	2,5 g	2,5 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	3,1 g	3,1 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	11,8 g	11,8 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	54,8 g	54,8 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	21,3 g	21,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	7,7 g	7,7 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	7,8 g	7,8 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,06 g	0,06 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C12:0	0,03 g	0,03 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0,12 g	0,12 g
C15:0	0,01 g	0,01 g
C16:0	5,4 g	5,4 g
C17:0	0,02 g	0,02 g
C18:0	0,88 g	0,88 g
C20:0	0,07 g	0,07 g
C22:0	0,09 g	0,09 g
C24:0	0,05 g	0,05 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0,04 g	0,04 g
C18:1 cis	7,62 g	7,62 g
C20:1 cis	0,05 g	0,05 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	7,7 g	7,7 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,17 g	0,17 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	7,66 g	7,66 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0,01 g	0,01 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,02 g	0,02 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	173 mg	173 mg
Calcium	20 mg	20 mg
Fosfor	101 mg	101 mg
Magnesium	20 mg	20 mg
IJzer totaal	1,4 mg	1,4 mg
Koper	0,1 mg	0,1 mg
Selenium	4 µg	4 µg
Zink	0,7 mg	0,7 mg
Jodium	0,9 µg	0,9 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	1,4 mg	1,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	8,4 mg	8,4 mg
Vitamine K totaal	1,4 µg	1,4 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	7,9 mg	7,9 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0,8 mg	0,8 mg
Gamma-tocoferol	4 mg	4 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	1,4 µg	1,4 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,06 mg	0,06 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,11 mg	0,11 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,055 mg	0,055 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	0,8 mg	0,8 mg
Folaat equivalenten	7,8 µg	7,8 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,8 mg	0,8 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	7,8 µg	7,8 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Croutons vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep brood. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in croutons?

Per 100 gram: 12 gram eiwit, 59 gram koolhydraten, 22 gram vet en 4 gram vezels.

Heeft croutons meer calorieën dan bruine boterham?

Croutons heeft 491 kcal per 100 gram, bruine boterham 239 kcal. Croutons bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2528, “Croutons”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.