Brood

Calorieën Croissant zonder roomboter

100 gram bevat 392 kcal.

In het kort

100 gram: 392 kcal.
Per 100 gram: 9,8 g eiwit, 42,3 g koolhydraten, 19,9 g vet.
De energie komt vooral uit vet (46%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep brood: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	392 kcal	392 kcal
	1639 kJ	1.639 kJ
Vet	19,9 g	19,9 g
waarvan verzadigd	9,2 g	9,2 g
Koolhydraten	42,3 g	42,3 g
waarvan suikers	3,4 g	3,4 g
Vezels	2,2 g	2,2 g
Eiwit	9,8 g	9,8 g
Zout	1,3 g	1,3 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	24,2 g	24,2 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	1,6 g	1,6 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	9,5 g	9,5 g
Eiwit dierlijk	0,3 g	0,3 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	1,6 g	1,6 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	1,2 g	1,2 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	38,9 g	38,9 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	18,9 g	18,9 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	5,9 g	5,9 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	3 g	3 g
Vetzuren trans totaal	0,6 g	0,6 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,28 g	0,28 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0,04 g	0,04 g
C10:0	0,08 g	0,08 g
C12:0	0,13 g	0,13 g
C14:0	0,4 g	0,4 g
C15:0	0,04 g	0,04 g
C16:0	7,22 g	7,22 g
C17:0	0,06 g	0,06 g
C18:0	1,12 g	1,12 g
C20:0	0,06 g	0,06 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,04 g	0,04 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0,02 g	0,02 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 cis	0,02 g	0,02 g
C16:1 cis	0,08 g	0,08 g
C18:1 cis	5,72 g	5,72 g
C20:1 cis	0,04 g	0,04 g
C24:1 cis	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	2,9 g	2,9 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,15 g	0,15 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	2,88 g	2,88 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0,55 g	0,55 g
C18:2 n-6 trans	0,02 g	0,02 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	9 mg	9 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	94 mg	94 mg
Calcium	21 mg	21 mg
Fosfor	78 mg	78 mg
Magnesium	17 mg	17 mg
IJzer totaal	0,7 mg	0,7 mg
Koper	0,12 mg	0,12 mg
Selenium	4 µg	4 µg
Zink	0,7 mg	0,7 mg
Jodium	0,6 µg	0,6 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,7 mg	0,7 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	2 µg	2 µg
Retinol equivalenten (RE)	4 µg	4 µg
Retinol	1 µg	1 µg
Beta-caroteen	19 µg	19 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	1,8 mg	1,8 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	1,4 mg	1,4 mg
Beta-tocoferol	0,8 mg	0,8 mg
Delta-tocoferol	0,7 mg	0,7 mg
Gamma-tocoferol	1,6 mg	1,6 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,07 mg	0,07 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,13 mg	0,13 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,045 mg	0,045 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	1,2 mg	1,2 mg
Folaat equivalenten	31,7 µg	31,7 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	1,2 mg	1,2 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	31,7 µg	31,7 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Croissant zonder roomboter vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep brood. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in croissant zonder roomboter?

Per 100 gram: 9,8 gram eiwit, 42 gram koolhydraten, 20 gram vet en 2,2 gram vezels.

Heeft croissant zonder roomboter meer calorieën dan bruine boterham?

Croissant zonder roomboter heeft 392 kcal per 100 gram, bruine boterham 239 kcal. Croissant zonder roomboter bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2802, “Croissant z roomboter”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.