Peulvruchten
Calorieën Bonen witte/bruine gedroogd
100 gram bevat 314 kcal.
In het kort
- 100 gram: 314 kcal.
- Per 100 gram: 20,1 g eiwit, 44,2 g koolhydraten, 2,4 g vet.
- De energie komt vooral uit koolhydraten (63%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep peulvruchten: de meeste calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 314 kcal | 314 kcal |
| 1324 kJ | 1.324 kJ | |
| Vet | 2,4 g | 2,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 0,4 g |
| Koolhydraten | 44,2 g | 44,2 g |
| waarvan suikers | 3,4 g | 3,4 g |
| Vezels | 18,1 g | 18,1 g |
| Eiwit | 20,1 g | 20,1 g |
| Zout | 0 g | 0 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine A | ||
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 0 µg | 0 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 0 µg | 0 µg |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Vetoplosbaar (D, E, K) | ||
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine E totaal | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Vitamine K totaal | 5,6 µg | 5,6 µg |
| Vitamine D | ||
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine K | ||
| Vitamine K1 | 5,6 µg | 5,6 µg |
| Vitamine K2 | 0 µg | 0 µg |
| Wateroplosbaar (B en C) | ||
| Thiamine (Vit B1) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Pyridoxine (Vit B6) | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 0 µg | 0 µg |
| Niacine equivalenten | 6,5 mg | 6,5 mg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 0 mg | 0 mg |
| Niacine (B3) | ||
| Niacine (Vit B3) | 2 mg | 2 mg |
| Folaat (B11) | ||
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Mineralen en spoorelementen | ||
| Kalium | 1250 mg | 1250 mg |
| Calcium | 80 mg | 80 mg |
| Fosfor | 400 mg | 400 mg |
| Magnesium | 148 mg | 148 mg |
| IJzer totaal | 5 mg | 5 mg |
| Koper | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Selenium | 9 µg | 9 µg |
| Zink | 2 mg | 2 mg |
| IJzer | ||
| IJzer haem | 0 mg | 0 mg |
| IJzer non haem | 5 mg | 5 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Totalen | ||
| Vetzuren totaal | 1,8 g | 1,8 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 0,2 g | 0,2 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 1,2 g | 1,2 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Niet geidentificeerde vetzuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Verzadigd | ||
| C4:0 | 0 g | 0 g |
| C6:0 | 0 g | 0 g |
| C8:0 | 0 g | 0 g |
| C10:0 | 0 g | 0 g |
| C11:0 | 0 g | 0 g |
| C12:0 | 0 g | 0 g |
| C13:0 | 0 g | 0 g |
| C14:0 | 0,02 g | 0,02 g |
| C15:0 | 0 g | 0 g |
| C16:0 | 0,31 g | 0,31 g |
| C17:0 | 0 g | 0 g |
| C18:0 | 0,06 g | 0,06 g |
| C19:0 | 0 g | 0 g |
| C20:0 | 0 g | 0 g |
| C21:0 | 0 g | 0 g |
| C22:0 | 0 g | 0 g |
| C23:0 | 0 g | 0 g |
| C24:0 | 0 g | 0 g |
| C25:0 | 0 g | 0 g |
| C26:0 | 0 g | 0 g |
| Verzuren verzadigd rest | 0 g | 0 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | ||
| C10:1 cis | 0 g | 0 g |
| C12:1 cis | 0 g | 0 g |
| C14:1 cis | 0 g | 0 g |
| C16:1 cis | 0 g | 0 g |
| C18:1 cis | 0,2 g | 0,2 g |
| C20:1 cis | 0 g | 0 g |
| C22:1 cis | 0 g | 0 g |
| C24:1 cis | 0 g | 0 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest | 0 g | 0 g |
| Meervoudig onverzadigd | ||
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis | 0,7 g | 0,7 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis | 0,5 g | 0,5 g |
| Omega 3 (n-3) | ||
| C18:3 n-3 cis (ALA) | 0,69 g | 0,69 g |
| C18:4 n-3 cis | 0 g | 0 g |
| C20:5 n-3 cis (EPA) | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-3 cis (DPA) | 0 g | 0 g |
| C22:6 n-3 cis (DHA) | 0 g | 0 g |
| Omega 6 (n-6) | ||
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 0,5 g | 0,5 g |
| C18:3 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C20:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:4 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C22:5 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| C24:2 n-6 cis | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 40,8 g | 40,8 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Plantaardig en dierlijk | ||
| Eiwit plantaardig | 20,1 g | 20,1 g |
| Eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Stikstof en tryptofaan | ||
| Tryptofaan | 269 mg | 269 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 11,4 g | 11,4 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
Niets gevonden. Probeer een andere naam, zoals ijzer, B12 of vezel. Staat de stof er wel in met 0? Zet dan “Toon ook wat er niet in zit” aan.
Bonen witte/bruine gedroogd vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep peulvruchten. Eigen aanvulling
- Bonen witte/bruine gedroogd314
- Erwten kikker, gekookt138
- Kapucijners gekookt127
- Bonen soja, gekookt123
- Bonen mung, gekookt102
- Linzen groene en bruine gekookt99
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in bonen witte/bruine gedroogd?
Per 100 gram: 20 gram eiwit, 44 gram koolhydraten, 2,4 gram vet en 18 gram vezels.
Heeft bonen witte/bruine gedroogd meer calorieën dan erwten kikker, gekookt?
Bonen witte/bruine gedroogd heeft 314 kcal per 100 gram, erwten kikker, gekookt 138 kcal. Bonen witte/bruine gedroogd bevat dus meer calorieën.
Wil je afvallen?
Dan telt niet één product, maar wat je op een hele dag eet. In een voedingsschema om af te vallen kan dit gewoon, in de juiste hoeveelheid. Je eet ongeveer 500 kcal per dag minder dan je verbruikt en valt zo gemiddeld een halve kilo per week af.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 117, “Bonen witte/bruine gedroogd”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.