In het kort
- E216 is propyl-p-hydroxybenzoaat, een conserveermiddel.
- Herkomst: ester van p-hydroxybenzoëzuur en propanol, in een fabriek gemaakt. Sinds 2006 niet meer toegestaan in de EU.
- Sinds 2006 niet meer toegestaan in eten. EFSA kon geen aanvaardbare dagelijkse inname vaststellen.
Wat is E216?
Propyl-p-hydroxybenzoaat (E216) is een levensmiddelenadditief: een stof die een fabrikant toevoegt voor een technisch doel, niet om de voedingswaarde. Het wordt gebruikt als conserveermiddel. Dat staat in de internationale databank van JECFA, het additievencomité van de WHO en de FAO; de Europese lijst zelf noemt per stof geen functie.
Wat betekent dat? Een conserveermiddel zorgt dat eten langer goed blijft, doordat bacteriën, gisten en schimmels minder kans krijgen.
Waar komt het vandaan? Ester van p-hydroxybenzoëzuur en propanol, in een fabriek gemaakt. Sinds 2006 niet meer toegestaan in de EU.
Ook bekend als "propylparaben". Die namen zie je vooral online of op buitenlandse verpakkingen.
Waarom mag E216 niet meer?
Sinds 2006 niet meer toegestaan in eten. EFSA kon geen aanvaardbare dagelijkse inname vaststellen.
Wat EFSA zag. Niet meer toegestaan sinds 2006: in dierstudies effecten op de voortplantingsorganen van jonge mannelijke ratten (EFSA 2004).
Kom je het toch tegen op een product uit de EU, dan is dat oude voorraad of een fout. Buiten de EU kunnen andere regels gelden.
Veelgestelde vragen
Is propyl-p-hydroxybenzoaat hetzelfde als E216?
Ja. Op het etiket mag de fabrikant kiezen tussen de naam uit de Europese verordening en het e-nummer. Het blijft hetzelfde additief.
Wat betekent de E in E216?
De E staat voor Europa. Dit nummer hoorde bij een additief dat in de EU was toegestaan, maar inmiddels niet meer.
Is E216 vegan?
Ja, de herkomst is niet dierlijk.