Kruiden en specerijen

Calorieën Mierikswortel rauw

100 gram bevat 80 kcal.

In het kort

100 gram: 80 kcal.
Per 100 gram: 4,5 g eiwit, 11 g koolhydraten, 0,3 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (68%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep kruiden en specerijen: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	80 kcal	80 kcal
	335 kJ	335 kJ
Vet	0,3 g	0,3 g
waarvan verzadigd	0,1 g	0,1 g
Koolhydraten	11 g	11 g
waarvan suikers	7,3 g	7,3 g
Vezels	7,5 g	7,5 g
Eiwit	4,5 g	4,5 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	74,7 g	74,7 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	1,8 g	1,8 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	4,5 g	4,5 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Stikstof totaal	0,7 g	0,7 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	3,7 g	3,7 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	0,2 g	0,2 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0,2 g	0,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0 g	0 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,01 g	0,01 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	580 mg	580 mg
Calcium	120 mg	120 mg
Fosfor	70 mg	70 mg
Magnesium	36 mg	36 mg
IJzer totaal	2 mg	2 mg
Koper	0,23 mg	0,23 mg
Selenium	0 µg	0 µg
Zink	1,4 mg	1,4 mg
Jodium	0,9 µg	0,9 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	2 mg	2 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0 mg	0 mg
Vitamine K totaal	1,3 µg	1,3 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0 mg	0 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	1,3 µg	1,3 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,03 mg	0,03 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,15 mg	0,15 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	0,5 mg	0,5 mg
Ascorbinezuur (Vit C)	120 mg	120 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0,5 mg	0,5 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Mierikswortel rauw vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep kruiden en specerijen. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in mierikswortel rauw?

Per 100 gram: 4,5 gram eiwit, 11 gram koolhydraten, 0,3 gram vet en 7,5 gram vezels.

Heeft mierikswortel rauw meer calorieën dan kaneel?

Mierikswortel rauw heeft 80 kcal per 100 gram, kaneel 316 kcal. Mierikswortel rauw bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 1891, “Mierikswortel rauw”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.