Kruiden en specerijen
Calorieën Kruidnagel
100 gram bevat 431 kcal.
In het kort
- 100 gram: 431 kcal.
- Per 100 gram: 6 g eiwit, 52 g koolhydraten, 20 g vet.
- De energie komt vooral uit koolhydraten (50%).
- Vergeleken met 5 andere producten in de groep kruiden en specerijen: de meeste calorieën.
Voedingswaarde
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 431 kcal | 431 kcal |
| 1803 kJ | 1.803 kJ | |
| Vet | 20 g | 20 g |
| waarvan verzadigd | 1,9 g | 1,9 g |
| Koolhydraten | 52 g | 52 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 9,6 g | 9,6 g |
| Eiwit | 6 g | 6 g |
| Zout | 0,6 g | 0,6 g |
Vitamines, mineralen en meer
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Water totaal | 7 g | 7 g |
| Alcohol totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Eiwit plantaardig | 6 g | 6 g |
| Eiwit dierlijk | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Polysachariden totaal | 52 g | 52 g |
| Polyolen totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal | 19,2 g | 19,2 g |
| Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal | 7,7 g | 7,7 g |
| Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal | 9,6 g | 9,6 g |
| Vetzuren trans totaal | 0 g | 0 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| C18:2 n-6 cis (linolzuur) | 9,6 g | 9,6 g |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Kalium | 1102 mg | 1102 mg |
| Calcium | 646 mg | 646 mg |
| Fosfor | 105 mg | 105 mg |
| IJzer totaal | 8,7 mg | 8,7 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| IJzer haem | 0 mg | 0 mg |
| IJzer non haem | 8,7 mg | 8,7 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Retinol activiteit equivalenten (RAE) | 4 µg | 4 µg |
| Retinol equivalenten (RE) | 8 µg | 8 µg |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Beta-caroteen | 45 µg | 45 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine D totaal | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine K totaal | 141,8 µg | 141,8 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Ergocalciferol (Vit D2) | 0 µg | 0 µg |
| 25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3) | 0 µg | 0 µg |
| Cholecalciferol (Vit D3) | 0 µg | 0 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Vitamine K1 | 141,8 µg | 141,8 µg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Thiamine (Vit B1) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Riboflavine (Vit B2) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Cobalamine (Vit B12) | 0 µg | 0 µg |
| Niacine equivalenten | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Ascorbinezuur (Vit C) | 81 mg | 81 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Niacine (Vit B3) | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Voedingsstof | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | 0 µg |
Kruidnagel vergeleken
Kcal per 100 gram, in de groep kruiden en specerijen. Eigen aanvulling
- Kruidnagel431
- Juspoeder342
- Kaneel316
- Tamarinde301
- Mosterd129
- Munt vers49
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in kruidnagel?
Per 100 gram: 6 gram eiwit, 52 gram koolhydraten, 20 gram vet en 9,6 gram vezels.
Heeft kruidnagel meer calorieën dan kaneel?
Kruidnagel heeft 431 kcal per 100 gram, kaneel 316 kcal. Kruidnagel bevat dus meer calorieën.
Reken het uit voor jezelf
Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 828, “Kruidnagel”). Alle waarden per 100 gram.
Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.