Vetten en oliën

Calorieën Boter ongezouten

100 gram bevat 737 kcal.

In het kort

100 gram: 737 kcal.
Per 100 gram: 0,7 g eiwit, 1,1 g koolhydraten, 81,2 g vet.
De energie komt vooral uit vet (99%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep vetten en oliën: de minste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	737 kcal	737 kcal
	3033 kJ	3.033 kJ
Vet	81,2 g	81,2 g
waarvan verzadigd	53,6 g	53,6 g
Koolhydraten	1,1 g	1,1 g
waarvan suikers	1,1 g	1,1 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwit	0,7 g	0,7 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	15,4 g	15,4 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	0 g	0 g
Eiwit dierlijk	0,7 g	0,7 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	0 g	0 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	76,3 g	76,3 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	18,2 g	18,2 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	2,4 g	2,4 g
Vetzuren trans totaal	2 g	2 g
Niet geidentificeerde vetzuren	0,15 g	0,15 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	3,43 g	3,43 g
C6:0	1,91 g	1,91 g
C8:0	1,07 g	1,07 g
C10:0	2,37 g	2,37 g
C11:0	0,08 g	0,08 g
C12:0	2,82 g	2,82 g
C13:0	0,08 g	0,08 g
C14:0	8,7 g	8,7 g
C15:0	0,84 g	0,84 g
C16:0	22,74 g	22,74 g
C17:0	0,53 g	0,53 g
C18:0	7,71 g	7,71 g
C19:0	0,08 g	0,08 g
C20:0	0,08 g	0,08 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0,08 g	0,08 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	1,07 g	1,07 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0,23 g	0,23 g
C12:1 cis	0,08 g	0,08 g
C14:1 cis	0,76 g	0,76 g
C16:1 cis	1,22 g	1,22 g
C18:1 cis	15,79 g	15,79 g
C20:1 cis	0,08 g	0,08 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,6 g	0,6 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	1,4 g	1,4 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0,46 g	0,46 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,46 g	0,46 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0,08 g	0,08 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0,08 g	0,08 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	1,14 g	1,14 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0,08 g	0,08 g
C20:4 n-6 cis	0,08 g	0,08 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0,08 g	0,08 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0,46 g	0,46 g
C18:1 trans	1,53 g	1,53 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	221 mg	221 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	27 mg	27 mg
Calcium	17 mg	17 mg
Fosfor	23 mg	23 mg
Magnesium	2 mg	2 mg
IJzer totaal	0,1 mg	0,1 mg
Koper	0,01 mg	0,01 mg
Selenium	1 µg	1 µg
Zink	0,09 mg	0,09 mg
Jodium	1,5 µg	1,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,1 mg	0,1 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	874 µg	874 µg
Retinol equivalenten (RE)	912 µg	912 µg
Retinol	836 µg	836 µg
Beta-caroteen	453 µg	453 µg
Alfa-caroteen	1 µg	1 µg
Luteïne	20 µg	20 µg
Zeaxanthine	1 µg	1 µg
Beta-cryptoxanthine	7 µg	7 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0,3 µg	0,3 µg
Vitamine E totaal	2,8 mg	2,8 mg
Vitamine K totaal	29,9 µg	29,9 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0,1 µg	0,1 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0,2 µg	0,2 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	2,8 mg	2,8 mg
Beta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Delta-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Gamma-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg

Vitamine K
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine K1	14,9 µg	14,9 µg
Vitamine K2	15 µg	15 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,01 mg	0,01 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,03 mg	0,03 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0 mg	0 mg
Cobalamine (Vit B12)	0,3 µg	0,3 µg
Niacine equivalenten	0 mg	0 mg
Folaat equivalenten	0 µg	0 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	0 mg	0 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	0 mg	0 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	0 µg	0 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Boter ongezouten vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep vetten en oliën. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in boter ongezouten?

Per 100 gram: 0,7 gram eiwit, 1,1 gram koolhydraten, 81 gram vet en 0 gram vezels.

Heeft boter ongezouten meer calorieën dan olie olijf?

Boter ongezouten heeft 737 kcal per 100 gram, olie olijf 900 kcal. Boter ongezouten bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 310, “Boter ongezouten”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.