Kruiden en specerijen

Calorieën Anijszaad

100 gram bevat 384 kcal.

In het kort

100 gram: 384 kcal.
Per 100 gram: 17,6 g eiwit, 35,4 g koolhydraten, 15,9 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (40%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep kruiden en specerijen: de meeste calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	384 kcal	384 kcal
	1606 kJ	1.606 kJ
Vet	15,9 g	15,9 g
waarvan verzadigd	0,6 g	0,6 g
Koolhydraten	35,4 g	35,4 g
waarvan suikers	31,5 g	31,5 g
Vezels	14,6 g	14,6 g
Eiwit	17,6 g	17,6 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	9,5 g	9,5 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	7 g	7 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	17,6 g	17,6 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Suikers
Voedingsstof	100 g	100 g
Vrije suikers	0 g	0 g

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	3,9 g	3,9 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	13,5 g	13,5 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	9,8 g	9,8 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	3,2 g	3,2 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C16:0	0 g	0 g
C18:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0,59 g	0,59 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	9,78 g	9,78 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0 g	0 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	3,15 g	3,15 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	1441 mg	1441 mg
Calcium	646 mg	646 mg
Fosfor	440 mg	440 mg
Magnesium	170 mg	170 mg
IJzer totaal	37 mg	37 mg
Koper	0,91 mg	0,91 mg
Selenium	5 µg	5 µg
Zink	5,3 mg	5,3 mg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	37 mg	37 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	16 µg	16 µg
Retinol equivalenten (RE)	32 µg	32 µg
Retinol	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,34 mg	0,34 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,29 mg	0,29 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,65 mg	0,65 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	3,1 mg	3,1 mg
Folaat equivalenten	10 µg	10 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	21 mg	21 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	3,1 mg	3,1 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	10 µg	10 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Anijszaad vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep kruiden en specerijen. Eigen aanvulling

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in anijszaad?

Per 100 gram: 18 gram eiwit, 35 gram koolhydraten, 16 gram vet en 15 gram vezels.

Heeft anijszaad meer calorieën dan kaneel?

Anijszaad heeft 384 kcal per 100 gram, kaneel 316 kcal. Anijszaad bevat dus meer calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 5156, “Anijszaad”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.