Aardappelen en knolgewassen

Calorieën Aardappelen kruimig zonder schil gekookt

100 gram bevat 81 kcal.

In het kort

100 gram: 81 kcal.
Per 100 gram: 2 g eiwit, 17 g koolhydraten, 0,2 g vet.
De energie komt vooral uit koolhydraten (87%).
Vergeleken met 5 andere producten in de groep aardappelen en knolgewassen: gemiddeld calorieën.

Voedingswaarde

Voedingsstof	100 g	100 g
Energie	81 kcal	81 kcal
	345 kJ	345 kJ
Vet	0,2 g	0,2 g
waarvan verzadigd	0 g	0 g
Koolhydraten	17 g	17 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	1,8 g	1,8 g
Eiwit	2 g	2 g
Zout	0 g	0 g

Vitamines, mineralen en meer

Energie en macronutriënten
Voedingsstof	100 g	100 g
Water totaal	78,3 g	78,3 g
Alcohol totaal	0 g	0 g

Mineralen en spoorelementen
Voedingsstof	100 g	100 g
As	0,7 g	0,7 g

Eiwit totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
Eiwit plantaardig	2 g	2 g
Eiwit dierlijk	0 g	0 g

Eiwitten
Voedingsstof	100 g	100 g
Tryptofaan	22 mg	22 mg

Koolhydraten beschikbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Polysachariden totaal	17 g	17 g
Polyolen totaal	0 g	0 g

Vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis totaal	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd totaal	0,1 g	0,1 g
Vetzuren trans totaal	0 g	0 g

Verzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C4:0	0 g	0 g
C6:0	0 g	0 g
C8:0	0 g	0 g
C10:0	0 g	0 g
C11:0	0 g	0 g
C12:0	0 g	0 g
C13:0	0 g	0 g
C14:0	0 g	0 g
C15:0	0 g	0 g
C16:0	0,03 g	0,03 g
C17:0	0 g	0 g
C18:0	0,01 g	0,01 g
C19:0	0 g	0 g
C20:0	0 g	0 g
C21:0	0 g	0 g
C22:0	0 g	0 g
C23:0	0 g	0 g
C24:0	0 g	0 g
C25:0	0 g	0 g
C26:0	0 g	0 g
Verzuren verzadigd rest	0 g	0 g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 cis	0 g	0 g
C12:1 cis	0 g	0 g
C14:1 cis	0 g	0 g
C16:1 cis	0 g	0 g
C18:1 cis	0,01 g	0,01 g
C20:1 cis	0 g	0 g
C22:1 cis	0 g	0 g
C24:1 cis	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd cis rest	0 g	0 g

Meervoudig onverzadigde vetzuren cis
Voedingsstof	100 g	100 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-3 cis	0,1 g	0,1 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd n-6 cis	0 g	0 g
C18:2 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 cis trans	0 g	0 g
C18:2 trans cis	0 g	0 g
C20:3 n-9 cis	0 g	0 g
C18:2 overigen	0 g	0 g
Vetzuren meervoudig onverzadigd rest c+t	0 g	0 g

Vetzuren n-3 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:3 n-3 cis (ALA)	0,06 g	0,06 g
C18:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:3 n-3 cis	0 g	0 g
C20:4 n-3 cis	0 g	0 g
C20:5 n-3 cis (EPA)	0 g	0 g
C21:5 n-3 cis (HPA)	0 g	0 g
C22:2 n-3 cis	0 g	0 g
C22:3 n-3 cis	0 g	0 g
C22:5 n-3 cis (DPA)	0 g	0 g
C22:6 n-3 cis (DHA)	0 g	0 g

Vetzuren n-6 meerv onverz cis
Voedingsstof	100 g	100 g
C18:2 n-6 cis (linolzuur)	0,04 g	0,04 g
C18:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:2 n-6 cis	0 g	0 g
C20:3 n-6 cis	0 g	0 g
C20:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:2 n-6 cis	0 g	0 g
C22:4 n-6 cis	0 g	0 g
C22:5 n-6 cis	0 g	0 g
C24:2 n-6 cis	0 g	0 g

Trans vetzuren (all trans)
Voedingsstof	100 g	100 g
C10:1 trans	0 g	0 g
C12:1 trans	0 g	0 g
C14:1 trans	0 g	0 g
C16:1 trans	0 g	0 g
C18:1 trans	0 g	0 g
C18:2 n-6 trans	0 g	0 g
C18:3 n-3 trans	0 g	0 g
C20:1 trans	0 g	0 g
C20:2 n-6 trans	0 g	0 g
C22:1 trans	0 g	0 g
C24:1 trans	0 g	0 g
Vetzuren enkelvoudig onverzadigd trans rest	0 g	0 g

Vet en vetzuurclusters
Voedingsstof	100 g	100 g
Cholesterol	0 mg	0 mg

As
Voedingsstof	100 g	100 g
Kalium	373 mg	373 mg
Calcium	7 mg	7 mg
Fosfor	39 mg	39 mg
Magnesium	21 mg	21 mg
IJzer totaal	0,4 mg	0,4 mg
Koper	0,07 mg	0,07 mg
Selenium	0 µg	0 µg
Zink	0,33 mg	0,33 mg
Jodium	2,5 µg	2,5 µg

IJzer totaal
Voedingsstof	100 g	100 g
IJzer haem	0 mg	0 mg
IJzer non haem	0,4 mg	0,4 mg

Vitamine A
Voedingsstof	100 g	100 g
Retinol activiteit equivalenten (RAE)	0 µg	0 µg
Retinol equivalenten (RE)	0 µg	0 µg
Retinol	0 µg	0 µg
Beta-caroteen	2 µg	2 µg
Alfa-caroteen	0 µg	0 µg
Luteïne	22 µg	22 µg
Zeaxanthine	3 µg	3 µg
Beta-cryptoxanthine	1 µg	1 µg
Lycopeen	0 µg	0 µg

Vitamines vetoplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Vitamine D totaal	0 µg	0 µg
Vitamine E totaal	0,1 mg	0,1 mg

Vitamine D
Voedingsstof	100 g	100 g
Ergocalciferol (Vit D2)	0 µg	0 µg
25-hydroxycholecalciferol (25OHVitD3)	0 µg	0 µg
Cholecalciferol (Vit D3)	0 µg	0 µg

Vitamine E
Voedingsstof	100 g	100 g
Alfa-tocoferol	0,1 mg	0,1 mg
Beta-tocoferol	0 mg	0 mg
Delta-tocoferol	0 mg	0 mg
Gamma-tocoferol	0 mg	0 mg

Vitamines wateroplosbaar
Voedingsstof	100 g	100 g
Thiamine (Vit B1)	0,07 mg	0,07 mg
Riboflavine (Vit B2)	0,02 mg	0,02 mg
Pyridoxine (Vit B6)	0,171 mg	0,171 mg
Cobalamine (Vit B12)	0 µg	0 µg
Niacine equivalenten	1,6 mg	1,6 mg
Folaat equivalenten	19,2 µg	19,2 µg
Ascorbinezuur (Vit C)	7 mg	7 mg

Niacine equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Niacine (Vit B3)	1,2 mg	1,2 mg

Folaat equivalenten
Voedingsstof	100 g	100 g
Folaat	19,2 µg	19,2 µg
Foliumzuur synthetisch	0 µg	0 µg

Aardappelen kruimig zonder schil gekookt vergeleken

Kcal per 100 gram, in de groep aardappelen en knolgewassen. Eigen aanvulling

Frites bereid263
Yam rauw124
Taro rauw119
Aardappelen zonder schil gekookt83
Aardappelen kruimig zonder schil gekookt81
Aardappel zoete gekookt63

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit, koolhydraten en vet zit er in aardappelen kruimig zonder schil gekookt?

Per 100 gram: 2 gram eiwit, 17 gram koolhydraten, 0,2 gram vet en 1,8 gram vezels.

Heeft aardappelen kruimig zonder schil gekookt meer calorieën dan frites bereid?

Aardappelen kruimig zonder schil gekookt heeft 81 kcal per 100 gram, frites bereid 263 kcal. Aardappelen kruimig zonder schil gekookt bevat dus minder calorieën.

Reken het uit voor jezelf

CaloriebehoefteHoeveel kcal per dag? EiwitdoelHoeveel eiwit heb jij nodig? BMIBereken je BMI Ideaal gewichtWat past bij jou?

Bron: NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven (code 2747, “Aardappelen kruimig z schil gekookt gem”). Alle waarden per 100 gram.

Eigen aanvulling van Voedingsweetjes, gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven: de waarden per portie, het zout (berekend uit natrium: natrium x 2,5), de vergelijking.